正宗葡萄干牛奶馒头的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	葡萄干牛奶馒头
释义	食材明细主料低筋面粉 900g 辅料葡萄干适量奶粉 60g 白糖 30g 酵母 9g 温开水 460g 调料无适量甜香口味蒸工艺数小时耗时普通难度葡萄干牛奶馒头的做法步骤 1 面粉与葡萄干混合。 2 奶粉与60度温开水混合均匀，冷却到40度左右。 3 加入酵母和白糖，混合均匀，静置五分钟。 4 牛奶溶液倒入面粉中，混合均匀。 5 和成面团，发酵一个小时。 6 发好的样子。 7 面团分成四份，每份揉成长条。 8 切成馒头形状。蒸锅抹油，馒头摆好，二次发酵二十分钟。 9 中火蒸制，水开后蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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