食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干牛奶馒头的做法步骤
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1面粉与葡萄干混合。 -
2奶粉与60度温开水混合均匀，冷却到40度左右。
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3加入酵母和白糖，混合均匀，静置五分钟。
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4牛奶溶液倒入面粉中，混合均匀。
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5和成面团，发酵一个小时。
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6发好的样子。
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7面团分成四份，每份揉成长条。
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8切成馒头形状。蒸锅抹油，馒头摆好，二次发酵二十分钟。
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9中火蒸制，水开后蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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