网站首页  词典首页

诗文	包菜鸡蛋馅饼
释义	食材明细 主料 高筋面粉 300g 冷开水 75g 温开水 75g 辅料 包菜 半个 鸡蛋 5个 调料 盐 适量 生抽 适量 五香粉 适量 熟油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 包菜鸡蛋馅饼的做法步骤 1 包菜准备好。 2 包菜切碎。 3 包菜焯水2分钟。 4 包菜过冷水，挤干水，沥干。 5 鸡蛋搅匀。 6 锅预热，放油，加热，放鸡蛋液，炒熟，用锅铲铲碎，冷却。 7 一半面粉用冷水和面，一半用温水和面，再混合，揉成光滑面团，醒半个小时。 8 包菜中加盐和生抽和五香粉，适量熟油，搅拌均匀。 9 再放入鸡蛋碎搅拌均匀。 10 醒好的面团，一分为二。 11 揉成长条。 12 切成剂子，擀成薄圆饼。包上馅料，做成包子，再擀扁。 13 平底锅预热，放油，放入饼胚，小火煎七八分钟，注意常翻面。 14 煎好的馅饼。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	莲藕玉米筒骨汤 烤鱼 猪脚姜 胡椒粉肠猪心汤 牛肉韭菜白菜饺子 双柠蜜 蒜苗炒火腿肠 土豆粉火锅 蘑菇炒牛肉 丝瓜滑肉汤 丝瓜汤 滑肉面 凉拌素菜 小米辣拌双色丝 芋头南瓜泥 红豆桃花酥 咸酸梅拌水果 黑芝麻花卷 艾叶鸡蛋丸子汤 腊肠 酱香鹅腿 一锅烩菜 红枣南瓜馒头 白菜豆腐炖粉条 鸡蛋肉片豆皮汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。