“做的时候女儿一直的边上嚷嚷着，要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝士焗紫薯泥的做法步骤
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1准备好食材，蔓越莓干切碎备用。 -
2紫薯蒸熟后去皮，压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥 -
3加入150g牛奶拌均匀（牛奶的量自己恒量，不用太稀） -
4加入白糖 -
5放入微波炉里高火叮几分钟，让食材充分融合 -
6拿出来搅拌均匀 -
7马苏里拉芝士切碎备用 -
8烤碗里先盛入紫薯泥 -
9铺上一层蔓越莓干 -
10再铺上一层马苏里拉芝士 -
11放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤12分钟左右 -
12~~
小窍门
1.我做的薯紫没有压得很细腻，有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理机打就行了
2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~
2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙