食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备好材料。将鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜擦丝，葱切末。 -
2将鸡蛋液、胡萝卜丝、葱末倒入面粉里，加入适量的盐和清水。 -
3搅拌均匀，搅拌至成面糊。 -
4平底锅倒入油，开小火，稍微预热。 -
5舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。 -
6一面煎熟后，翻一面继续煎。 -
7煎至2面金黄即可。 -
8煎好了切成块即可。
小窍门
建议，用小火慢慢煎。这样煎出来的鸡蛋饼颜色金黄。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 猫爪棉花糖
- 苦瓜炒羊肉
- 茄汁肉酱意粉
- 水蛋鲜鱼片
- 浓醇鲜美---牛骨杂蔬汤
- 润肺降火---白果腐竹甜汤
- 甘香微辣---鸡米芽菜
- 清香鲜甜---韭菜虾仁饺子
- 糖醋排骨
- 香甜软糯---自制烤红薯
- 红酒炖牛腩
- 补气养血---白果鸭汤
- 清热降火---自制蜂蜜柚子茶
- 寒意酽酽羊肉香：萝卜焖羊肉
- 京城味道-炸酱面
- 爽脆可口---跳水泡菜
- 醇香浓郁---腊肉蒸熏干
- 萝卜干肉馅包
- 健脾补气---白汤鱼头
- 干爽筋道---干煸香菇根
- 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
- 蜜糖小南瓜
- 火腿沙拉口袋饼
- 经典的老式面包
- 香甜可口---南瓜鸡肉沙拉
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