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诗文
素炒芹菜腐竹
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
腐竹
适量
辅料
干红辣椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒芹菜腐竹的做法步骤
1
芹菜洗净切段,腐竹泡发后切段,葱姜切碎,干红辣椒切圈备用
2
炒锅内热油后放入葱姜辣椒圈爆出香味
3
倒入芹菜段大火稍作翻炒
4
没锅边稍淋入适量酱油翻炒片刻
5
加入腐竹继续大火炒至芹菜断生清脆
6
加少量盐调匀装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/23 12:50:02