“侄子最喜欢我做的披萨了。上次，他的同学请客去必胜客，这小子就点了些意面、冰激凌什么的，没有点披萨吃。我说他：“傻家伙，去必胜客不吃披萨，等于没去。”可这小子却说：“姑姑，你做的披萨那么好吃，我还吃什么必胜客的呢！”
呵呵，就喜欢这小子这张嘴，为他做什么好吃的都心甘情愿！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火腿香菇披萨的做法步骤
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1将牛奶加温热后倒入发酵粉，静置5分钟。面粉、白糖、盐拌匀。倒入放了发酵粉的牛奶。活成面团。将面团加橄榄油继续和面，揉至光滑。 -
2发酵至两倍大。排气后静置15分钟。 -
3彩椒切薄片，洋葱切丁，火腿肠切片，香菇切条，马苏里拉奶酪切丝。 -
4将披萨盘刷油。将面团擀成薄片后铺在披萨盘内。 -
5用叉子在披萨皮上扎些小孔。 -
6倒入披萨酱。放披萨草和黑胡椒粒。 -
7放三分之一马苏里拉奶酪。 -
8放洋葱粒。放火腿肠片。放香菇。放彩椒。 -
9再放三分之一马苏里拉奶酪。 -
10入预热的烤箱。200度，20分钟。15分钟时再放一层马苏里拉奶酪。 -
11尝尝吧，好吃呢！
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