“这次只是用了ACA面包机和面功能，大容量的面包桶，强劲的和面功能，解放双手就能和出如同手揉般的面团，只需稍加整形，让做面包成为一件轻松快乐的事”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香豆沙面包的做法步骤
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1除黄油以外的材料，先放入牛奶，糖，盐，鸡蛋，再加高筋面粉，最后放酵母， -
2开启面包机自定义和面菜单20分钟一次 -
3第一次和面结束加入软化的黄油，进行第二次20分钟和面 -
4第二次和面结束直接在面包机发酵至两倍半大，用时大概45-50分钟 -
5从面包机取出发酵好的面团排气滚圆分割成6个，每个面团大约86克，醒面15-20分钟 -
6取一份面团，擀成圆面片 -
7放入馅料，包成团收口捏紧 -
8压成圆饼状 -
9先用剪刀在圆饼的边缘平均剪四道口子 -
10?然后在每等份的中间再剪一道口子 -
11取相邻的两小块面团，向内翻转，内馅朝上 -
12盖上保鲜膜放温暖湿润处进行第二次发酵 -
13第二次发酵好了 -
14刷上蛋液，中间撒点白芝麻 -
15烤箱预热170度，烤20分钟，提醒大家按照自己烤箱温度适当调整 -
16一杯茶一个面包，惬意的午后
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类：
高档
下午茶