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诗文 香葱曲奇
释义
香葱曲奇的做法

食材明细

主料
  • 葱花 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 低粉 240G
辅料
  • 黄油 170G
  • 细盐 10G
  • 奶粉 20G
  • 葱香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香葱曲奇的做法步骤

  • 香葱曲奇的做法步骤:1
    1
    准备葱花
  • 香葱曲奇的做法步骤:2
    2
    准备蛋液
  • 香葱曲奇的做法步骤:3
    3
    低粉
  • 香葱曲奇的做法步骤:4
    4
    黄油
  • 香葱曲奇的做法步骤:5
    5
    糖粉
  • 香葱曲奇的做法步骤:6
    6
    开始打发
  • 香葱曲奇的做法步骤:7
    7
    等到两者相融合了~黄油呈现奶白色~羽毛絮状了~差不多就算好了~
  • 香葱曲奇的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打碎~蛋液分几次倒下去~一定要分几次倒入~不然会水油分离的~
  • 香葱曲奇的做法步骤:9
    9
    加入奶粉和细盐~搅拌均匀~
  • 香葱曲奇的做法步骤:10
    10
    筛入低粉抄成面糊~
  • 香葱曲奇的做法步骤:11
    11
    注意不好打转搅拌~
  • 香葱曲奇的做法步骤:12
    12
    加入细葱花~尝一下味道~还是没有咸味可以适当再加点盐~
  • 香葱曲奇的做法步骤:13
    13
    灌入装裱袋~
  • 香葱曲奇的做法步骤:14
    14
    开始裱曲奇~裱完之后放入冰箱冷藏二十分钟左右~
  • 香葱曲奇的做法步骤:15
    15
    烤箱预热~上管二百度~下管一百七十度~最后烘烤二十分钟左右即可~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   曲奇   生日  
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更新时间:2025/3/10 6:18:26