食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁猪颈肉的做法步骤
-
1准备好材料 -
2大蒜拍烂 -
3加入叉烧酱，蚝油，生抽，大蒜。用量看肉的多少，和各自的口味，多点少点问题不大 -
4用手按摩5分钟，入味 -
5保鲜膜封住，入冰箱冷藏过夜 -
6放烤架 -
7烤箱预热200度，25分钟，中途反面刷酱，最后高火3分钟 -
8放凉，切片
小窍门
中途一定要翻面，刷一次酱
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 蒜苗炒腊肉
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- 赠星命周云峰（元末明初·金涓）
- 赠星命松坡（宋末元初·于石）
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