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诗文	四季豆烧土鸡
释义	“鲜香美味。” 食材明细 主料 土鸡 1000g 四季豆 500g 辅料 青椒 300g 调料 葱 50g 姜 5片 豆瓣酱 2勺 盐 适量 菜籽油 5勺 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 四季豆烧土鸡的做法步骤 1 鸡肉洗净，煸炒出水分捞出。 2 油热以后，放入鸡肉块煸炒到金黄。 3 加入姜块，豆瓣酱，蒜炒香，再加入清水淹没鸡块，大火烧开。 4 放入葱和青椒的一半烧30分钟。 5 四季豆去掉筋洗净后折成段。 6 放入锅中，加入剩下的一半青椒段再烧30分钟。 7 加入盐调味，大火收汁。 8 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。