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诗文 酸汤肥牛
释义
酸汤肥牛的做法

食材明细

主料
  • 肥牛 300g
  • 酸汤肥牛调料 1包
辅料
  • 青线椒 1根
  • 红线椒 1根
  • 金针菇 120g
  • 豆芽 100g
  • 3颗
  • 植物油 1大勺
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸汤肥牛的做法步骤

  • 酸汤肥牛的做法步骤:1
    1
    青红线椒切小段。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:2
    2
    金针菇去根洗净后入开水锅焯煮2分钟后捞出放在盘底。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:3
    3
    放入豆芽焯煮2分钟后放在金针菇上。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:4
    4
    关火,放入肥牛,变色后立即捞出备用。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:5
    5
    锅中加入植物油,放入蒜末和酸汤肥牛调料里的干辣椒包炒香。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:6
    6
    放入酸汤肥牛料包炒匀。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:7
    7
    加入适量清水烧开。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:8
    8
    放入肥牛,再次煮开后倒入装有金针菇和豆芽的深盘中,撒上青红椒即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:43:56