食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1鲫鱼去鳞去鳃去内脏，把腹腔中的黑腹刮净，清洗干净。 -
2豆腐切片。 -
3姜切片，干辣椒切段。 -
4锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄。 -
5把鱼推至锅边，放入姜片和干辣椒煸香。 -
6放入酱油。 -
7放入适量的水煮十分钟。 -
8水量剩三分之二时放入豆腐，放入盐调味，煮一分钟汤汁浓稠。 -
9放入鸡精，关火。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 韩式酱汤
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- 香菇油菜
- 清煎秋刀鱼
- 快速凉拌菜
- 香葱肉松面包卷
- 擂辣椒
- 藜麦鸡蛋饼
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- 香辣藕丝
- 葱香炸肉条
- 炖猪蹄
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- 清炒葫芦片
- 花生酱拌豆角
- 爆炒白蚬子
- 豇豆炒肉丝
- 西葫芦土豆饼
- 清蒸鲳鱼
- 酱香豆芽
- 搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳
- 黄豆焖猪脚
- 爆炒鳝鱼
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