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诗文	【宁波】尖椒炒鸡蛋干
释义	食材明细 主料 鸡蛋干 120克 尖椒 150克 辅料 生抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒鸡蛋干的做法步骤 1 食材：鸡蛋干、尖椒（已清洗切开） 2 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。 4 接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。 5 然后，加适量的生抽。 6 加适量的盐。 7 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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