食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆基围虾的做法步骤
-
1先将虾在油锅中爆红，盛出。 -
2蒜、干红椒粉入锅爆香，放入毛豆大火翻炒五分钟。没有放生姜，因为晚上吃姜不好。 -
3放入爆好的虾继续翻炒，倒入小半碗水，盖好盖中小火焖10分钟。 -
4放入青椒继续翻炒2分钟，依个人口味放糖、醋、盐等（我做虾喜欢稍多放点糖），出锅吧！ -
5上桌！ -
6还有一道——蒜香青椒海带丝！
使用的厨具：炒锅
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