食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末粉丝大拌菜的做法步骤
-
1白菜切丝 -
2粉丝木耳银耳泡发 -
3肉末 -
4锅里放油炒郫县豆瓣 -
5炒出红油 -
6放肉末 -
7炒好 -
8盛出来 -
9白菜煮一下，大概五分钟吧 -
10煮好盛出来 -
11银耳和粉丝也煮一下，二三分钟就行，别煮过了 -
12银耳切碎 -
13切好 -
14粉丝煮好放到凉水里 -
15切一下 -
16胡萝卜擦丝，生的 -
17木耳煮一下切丝 -
18所有的东西放一起 -
19开始调料，一勺麻酱 -
20一点酱油 -
21一些醋 -
22加一点盐 -
23放两勺红茶 -
24黄豆酱 -
25放一点 -
26搅拌均匀，倒进大盆里扮一下 -
27出锅摆盘
小窍门
菜什么的随意，家里有什么用什么
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小菜
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- 寿邓提干母（宋·阳枋）
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