“夏天我最爱吃的，颜色不好看，但从小到大都爱吃，清热解毒能让身心感到暖意，味道好也不苦，是最美地道家常苦瓜首选菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸酿瓜的做法步骤
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1不用过水，大火过干水份，中火一直炒。 -
2均匀适度翻炒，让菜品都统一受热。 -
3加入适量盐，炒两分钟下入食用油，我喜欢吃的更胶糊一点，所以炒黑点更香，也不会感到苦了，主要是下饭，泡米汤吃下饭更棒。 -
4起锅了，特别香，为了不吃肉，我把早上炒剩的加进去了，味道也是棒棒滴。
使用的厨具：炒锅
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