食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶花卷的做法步骤
-
1面粉和酵母、白糖混合，用酸奶和面。 -
2和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
-
3发酵好的面团，是原来的两倍大。
-
4面团取出放案板上，擀成薄面片，压成小圆片（分成小剂子擀开也是一样的）。
-
5四个小面片叠起，每个面片中间刷油防粘，切成八份，中间不能切断。
-
6相邻的部分相对扭一下，切口朝上。
-
7捏紧两端，把多余的剂头压扁。
-
8压到底部。花瓣就做好了。
-
9放到蒸笼里，中间放半颗红枣点缀下。二次饧发后冷水上锅，上汽后中小火蒸15分钟左右关火，再虚蒸3分钟开盖。
-
10馒头也开出美丽的花了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 肉饼
- 蒜香麻辣肠
- 鲜榨葡萄汁
- 葡萄干玉米面糯米饼
- 尖椒炒海味鲜
- 蓝莓豆浆布丁
- 炒饭
- 詹妮的海盐焦糖冰淇淋
- 【蓝莓轻乳酪蛋糕】· 绵滑的口感，丝般感受
- 海参蒸蛋羹
- 好“腻”的早餐——焗烤吐司布丁
- 芝士猪肉堡--能量满满双芝士
- 榴莲芝士蛋糕
- 枸杞荔枝大米粥
- 皮蛋瘦肉粥
- 椰蓉葡萄干排包
- 土豆丸子
- 鸡肉虾尾卷
- 杏香苹果塔
- 美味的绿豆铜锣烧
- 千层可丽饼
- 莴笋叶菜包
- 咖哩乌冬面 2人份
- 酱排骨
- 新思味蓝莓山药
- 傲雪凌霜
- 傲雪欺霜
- 傲霜什么什么的成语
- 傲霜凌雪
- 傲霜斗雪
- 傲骨什么什么的成语
- 傲骨嶙嶙
- 傲骨铮铮
- 傻不什么什么的成语
- 傻不楞登
- 傻什么什么忽的成语
- 傻什么什么机的成语
- 傻什么什么气的成语
- 傻什么什么登的成语
- 傻什么什么眼的成语
- 题崔中丞北斋（唐·郑巢）
- 题崔令曲海后（宋·唐庚）
- 题崔仲素郡丞抚松亭（明·于慎行）
- 题崔使君新楼（唐·白居易）
- 题崔元初醉翁图（明·张以宁）
- 题崔公池旧游（唐·温庭筠）
- 题崔公道源《寒宵煮豆图》（清·李承诰）
- 题崔原亭竹深处予家有竹数竿人号曰居竹轩原（元·成廷圭）
- 题崔处士山居（唐·许浑）
- 题崔少卿八咏卷（明·孙承恩）
- 题崔少尹上林坊新居（唐·白居易）
- 题崔山人别业（唐·储光羲）
- 题崔山人草堂（唐·权德舆）
- 题崔常侍济上别墅（唐·白居易）
- 题崔常侍济源庄（唐·白居易）
- 民法典物权编释论(条文缕析法条关联与案例评议)
- 中式烹饪工艺(粤菜第2版职业技术院校烹饪专业教材)
- 小学英语主题阅读理解(4年级)/魅力英语
- 高中数学(必修2A版RJ\A学案版)/中学教材全解
- 轻松学文言--小学课外文言文阅读宝(3年级)
- 江苏中考满分作文探秘(中考必备2021)
- 剑桥KET听力(新版上下)
- 小学英语阅读与完形满分训练(1年级)
- 高等数学精选习题解析
- 初中英语(9下WY)/少年班
- 文物之光(毛主席率领红军攻克漳州纪念馆文物精品图录)
- 初中英语必背范文
- 生活中的数学
- 食品标准与法规(第3版十三五普通高等教育规划教材)
- 英语同步练习(8上W)