网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶花卷
释义
食材明细
主料
原味酸奶
180g
面粉
300g
酵母
3g
辅料
白糖
10g
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸奶花卷的做法步骤
1
面粉和酵母、白糖混合,用酸奶和面。
2
和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
3
发酵好的面团,是原来的两倍大。
4
面团取出放案板上,擀成薄面片,压成小圆片(分成小剂子擀开也是一样的)。
5
四个小面片叠起,每个面片中间刷油防粘,切成八份,中间不能切断。
6
相邻的部分相对扭一下,切口朝上。
7
捏紧两端,把多余的剂头压扁。
8
压到底部。花瓣就做好了。
9
放到蒸笼里,中间放半颗红枣点缀下。二次饧发后冷水上锅,上汽后中小火蒸15分钟左右关火,再虚蒸3分钟开盖。
10
馒头也开出美丽的花了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷
随便看
缤纷彩面
泡椒牛蛙
水果西米露
韩式泡菜炒饭
肉松吐司
甜蜜沙拉
芒果奶昔
糖醋鱼片
一种面包吃出三种味道——墨西哥蓝莓排包
韭菜鸡蛋饼
香菇烧冬瓜
木须肉
肉汁小土豆
韩式泡菜肥牛锅
咸香黄金汤圆
泡菜肉卷
在家复制广东街头特色小吃——烤生蚝
虾仁玉米烩豆腐
【彩虹馄饨】为宝宝打造的美食
鲜虾鸡蛋卷
糖水樱桃和樱桃果酱
香煎咖喱鸡翅
健康饮食-脂肪肝-黑米饭
大白菜炒魔芋
巧克力香蕉纸杯蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:37:05