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诗文
虾皮煎蛋萝卜丝汤
释义
“大雪节气,适当多吃白萝卜,下气、消食、润肺祛痰、解毒生津。”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
白萝卜
适量
虾皮
适量
辅料
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾皮煎蛋萝卜丝汤的做法步骤
1
白萝卜擦成丝,葱花、姜丝切好,虾皮清洗沥去水、鸡蛋2个。
2
锅中放油烧热,打入鸡蛋煎好盛出。
3
锅中放油,放入姜丝炒香。
4
放入萝卜丝炒软。
5
加水,放入煎蛋和虾皮烧煮5分钟。
6
放入葱花,加盐调味。
7
大雪节气,适当多吃白萝卜,下气、消食、润肺祛痰、解毒生津。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:15:56