食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥脆鸡米花的做法步骤
-
1首先准备一块鸡胸肉，改刀成2厘米的小方块 -
2打入一个蛋清抓匀 -
3放入料酒，鸡粉和五香粉 -
4放入盐和一点点糖，用手轻轻的抓匀，腌制半小时备用！时间短点也可以 -
5剩下的鸡蛋打入碗中，打散 -
6准备面包糠和淀粉备用 -
7接着用腌制好的鸡肉先沾淀粉，再沾鸡蛋液最后裹上面包糠！顺序一定不要乱哦！可以揉圆一点哦那样好看 -
8所有的都沾完后，锅里放油，油温五成热下入鸡米花小火炸至金黄色即可！ -
9这个是没放辣椒粉的，因为孩子吃，喜欢的可以随意放！我刚拍完照片肉肉就没有了，不怕烫吗????
小窍门
这个鸡米花操作方法简单，尤其孩子喜欢吃，可以配着番茄酱吃，鸡米花沾完所有的配料可以揉圆静置一会儿，方便成型，外表更美观！喜欢的朋友可以试试看哦??
使用的厨具：平底锅
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