“素鸡是素的但富含蛋白质，有素中之荤之说，红烧的做法很美味。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧素鸡的做法步骤
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1准备好材料 -
2素鸡切较厚片 -
3葱切段，其它调料洗净 -
4素鸡厚片放入油锅中煎至两面金黄盛出 -
5锅中留适量底油，中小火将冰糖、葱段、八角等煸炒爆香 -
6加入蚝油、酱油和红烧汁，倒入半碗清水烧开 -
7把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧15-20分钟左右 -
8汁收至浓稠即可
使用的厨具：炒锅
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