“蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。
一蟹两味中的两味不是两种不同的做法，是两种调味酱料而已”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
一蟹两味的做法步骤
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1张牙舞爪的螃蟹4只洗净待用(原只蒸) -
2虫草酱油、辣椒油、麻油 -
3葱、蒜、姜粒 -
4葱、蒜、香菜、姜粒加在调味料1中；姜丝加在调味料2中，做成两种不同的酱汁 -
5大火蒸15分钟，这螃蟹因为原只蒸的缘故，它们太猛了搞得我不敢打开盖子，给它们熟前的样子留个纪念照 -
6好新鲜啊，两种调味料任由蘸点着食用
使用的厨具：蒸锅
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