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诗文 黄焖鸡面
释义
黄焖鸡面的做法
“昨晚做的黄焖鸡剩了一点汤汁和两个鸡腿,正好家里有拉面,临时发挥做了个黄焖鸡面,还别有风味的。
黄焖鸡的做法之前菜谱发过。”

食材明细

主料
  • 拉面 适量
辅料
  • 黄焖鸡 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 菠菜 少许
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄焖鸡面的做法步骤

  • 黄焖鸡面的做法步骤:1
    1
    所需食材:拉面、菠菜(最好是油菜)、鸡蛋、黄焖鸡。
  • 黄焖鸡面的做法步骤:2
    2
    面条最好用拉面或者鸡蛋面。
  • 黄焖鸡面的做法步骤:3
    3
    水开下入面条煮至膨胀,捞出过冷水。
  • 黄焖鸡面的做法步骤:4
    4
    黄焖鸡加热一下,加入面条。
  • 黄焖鸡面的做法步骤:5
    5
    放上鸡蛋和焯好水的菠菜。
  • 黄焖鸡面的做法步骤:6
    6
    完成。

小窍门

1、黄焖鸡的做法在之前的菜谱里。
2、面条要用拉面或者鸡蛋面,煮到稍微膨胀即可切忌煮过头。
3、如果汤汁咸度不够要加少许盐。我的汤汁够咸所以我没加任何其他调料。
4、青菜最好用油菜,我家里没有,用菠菜代替一下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 15:24:42