“西葫芦富含矿物质和蛋白质，不含脂肪。香菜温暖脾胃，健胃助食！这道菜可以说是快手菜，虽然简单却是美味又下饭！香菜的加入，使得这道菜口味大增.......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦香菜炒蛋的做法步骤
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1洗干净的香菜、西葫芦，两个鸡蛋 -
2西葫芦切成片 -
3香菜切段，鸡蛋打散备用 -
4锅里加入适量油，油冒烟时倒入鸡蛋 -
5一边金黄色后，用筷子挑起来煎另一边至金黄色 -
6煎好的鸡蛋盛小碗里备用 -
7在煎鸡蛋剩下的油里放入葱花，微黄时点入少许酱油 -
8加入西葫芦翻炒一会，微软时加入香菜 -
9翻炒几下倒入鸡蛋 -
10加入蒜末，翻炒几下出锅。美味又下饭！
小窍门
1我做菜为了健康很少放味精，不介意的可以在最后出锅时放入少许2最后的蒜末加入特别提味
使用的厨具：炒锅
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