“一个萌萌哒熊猫，把大人的都萌化了，孩子怎能不喜欢？”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
熊猫馒头的做法步骤
-
1面粉放入干酵母，混和均匀，放入清水和成稍硬的面团。放到温暖处发酵。 -
2小苏打放到碗中用清水化开，倒在面团上揉匀。 -
3将面团放到面板上揉五分钟，饧十五分钟。 -
4将面团搓长。 -
5切成剂子。 -
6滚圆。 -
7取一小块面，放入可可粉揉匀。 -
8揉好的面团。 -
9将面团搓长切成小剂子。 -
10搓圆。 -
11取一小块可可面团擀成圆片，用圆形裱花嘴压出圆形。 -
12将压出的圆形，稍擀长，作为眼睛。搓圆的小面团作为耳朵，放到白色面团上。再取一小块面搓圆作为嘴巴。 -
13做好的馒头放到蒸笼上，放到锅中开水蒸熟。
小窍门
1.耳朵组装的时候要小心，如果放不上去，可以用水粘。耳朵是最容易掉的。
2.眼睛，我做得不太好，没有擀匀面片。
2.眼睛，我做得不太好，没有擀匀面片。
使用的厨具：蒸锅
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