食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜小面包的做法步骤
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1面包机里打入一个鸡蛋。 -
2放入面粉，奶粉，白糖，酵母，水。 -
3启动面包机和面程序20分钟。 -
4加盐和黄油继续揉面20分钟，揉出手套膜。 -
5把和好的面团放入容器中松弛20分钟。 -
6碗中放入白糖，面粉，白芝麻拌匀备用。 -
7松弛好的面团分成8个小面团。 -
8如图取一个小面团擀长卷起来从中间切开。 -
9沾上一层沾料。 -
10摆放在模具中。 -
11放烤箱启动发酵程序，发酵制两倍大。 -
12醒发好的生坯，倒入食用油，不要太多底部薄薄一层就可以。 -
13烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。 -
14出炉趁热刷蜂蜜水。 -
15倒扣完成，我的烤箱太小上色不均匀。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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