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诗文 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹
释义
里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 210克
  • 熟咸鸭蛋 2只
  • 里脊肉 65克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤

  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：1
    1
    食材：西葫芦（已清洗切片）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）、里脊肉（已清洗切片）、水淀粉。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：2
    2
    在切片的里脊肉中加适量的料酒。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：3
    3
    拌匀。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒翻炒。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：5
    5
    接着，合入西葫芦翻炒一下。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：6
    6
    然后，合入已挖出蛋黄和蛋白。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：7
    7
    加适量的清水煮开。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：10
    10
    加入水淀粉。
  • 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤：11
    11
    调味勾芡，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/21 21:15:10