网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲蓉月饼
释义
“中秋节吃月饼,自己做的更有心意。”
食材明细
主料
转化糖浆
70克
枧水
2克
玉米油
30克
中筋面粉
110克
辅料
莲蓉馅
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
莲蓉月饼的做法步骤
1
转化糖浆加入枧水搅拌均匀。
2
再加入玉米油,搅拌均匀。
3
筛入中筋面粉,用手抓匀,成团盖上保鲜膜醒发1小时左右,莲蓉馅分割成46克一个的圆球,面团分割成19克一个的面团,都滚圆备用。
4
把面团先按扁再慢慢用虎口往上推,包住莲蓉馅,将月饼花片按装在月饼模具里,再撒上少许面粉,按出月饼的花型,放在不粘烤盘上。
5
喷少量清水。
6
烤箱预热,上下火,中层,190度,先烤5分钟。
7
取出刷全蛋液,蛋液只要薄薄一层就好啦。
8
入烤箱继续烤15分钟。
9
出炉后晾凉,再密封回油2天左右,就可以食用啦。
小窍门
皮与馅的比例可以自由选择,这里用的是3:7。
烤箱的温度与时间请根据自己的烤箱情况来调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 中秋
随便看
西红柿烧茄子
芹菜炒香干
猪肝白菜汤
#团圆饭#姜汁可乐
开胃蓑衣茄子
蒜香鳕鱼
如何做阿胶糕
#团圆饭#胡萝卜豆干青菜素饺
茄酱鸡肉炒饭
醋溜莲条
绣球馒头
如何做出好吃的糯米包油条
山药胡萝卜木耳汤
南乳粗斋
山药黑米汤果
咸肉鲜虾萝卜汤
酥炸虾头
杏仁核桃蛋黄曲奇(植物油版)
家常虾
葱油乌冬面
鸡蛋炒黑米馒头
紫薯雪花酥
莴笋叶炒面
初二面
山芋干稀饭
掂斤抹两
掂斤播两
掂梢什么什么的成语
掂梢折本
掇乖什么什么的成语
掇乖弄俏
掇什么不什么的成语
掇什么什么俏的成语
掇什么什么华的成语
掇什么什么句的成语
掇什么什么屁的成语
掇什么什么紫的成语
掇什么什么跂的成语
掇什么弄什么的成语
掇什么拾什么的成语
星宿海歌(清·杨揆)
星岩二十景 洞开华盖(明·谭谕)
星岩二十景 石室龙床(明·刘克治)
星岩二十景 石室龙床(明·梁景先)
星岩二十景 石室龙床(明·郭棐)
星岩杂咏(明·区益)
星岩杂咏(明·李贞)
星岩(明·梁以壮)
星峰亭作(明末清初·施闰章)
星座宫神话 题记(当代·添雪斋)
星斗南(清·吴观礼)
星月枕屏歌(宋·吕本中)
星月歌(明·陆深)
星有好雨(宋·林希逸)
星期天作(当代·卢青山)
大唐气象 长安茶风
英皇钢琴考级辅导教材(1-5级)
检察视角下的中国未成年人司法制度研究
NEW小学英语同步阅读三年级上册2024最新版
工业机器人离线编程与仿真(凌双明)
民智民生:新时代文艺市场的发展和治理(新时代文艺理论研究丛书)
认知诗学(第15辑)
天下无病——筋骨复心法
北朝墓志精选 北魏李谋墓志
西南山区乡村振兴发展战略与实践路径
弹性延迟退休社会基本养老保险基金支付风险精算研究
中国人力资本对能源效率的影响机制与路径研究
孩子读得懂的数学漫画(全6册)
中国地图.世界地图(套装版 全2张)
《老子》通识--中华经典通识/郭永秉著
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/5 17:22:18