网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲蓉月饼
释义
“中秋节吃月饼,自己做的更有心意。”
食材明细
主料
转化糖浆
70克
枧水
2克
玉米油
30克
中筋面粉
110克
辅料
莲蓉馅
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
莲蓉月饼的做法步骤
1
转化糖浆加入枧水搅拌均匀。
2
再加入玉米油,搅拌均匀。
3
筛入中筋面粉,用手抓匀,成团盖上保鲜膜醒发1小时左右,莲蓉馅分割成46克一个的圆球,面团分割成19克一个的面团,都滚圆备用。
4
把面团先按扁再慢慢用虎口往上推,包住莲蓉馅,将月饼花片按装在月饼模具里,再撒上少许面粉,按出月饼的花型,放在不粘烤盘上。
5
喷少量清水。
6
烤箱预热,上下火,中层,190度,先烤5分钟。
7
取出刷全蛋液,蛋液只要薄薄一层就好啦。
8
入烤箱继续烤15分钟。
9
出炉后晾凉,再密封回油2天左右,就可以食用啦。
小窍门
皮与馅的比例可以自由选择,这里用的是3:7。
烤箱的温度与时间请根据自己的烤箱情况来调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 中秋
随便看
香葱炒蛋
鲜虾芥菜宽面汤
西兰花双鸡
发面千层饼
裙带菜鸡蛋汤
梅菜蒸肉饼
红糖红枣杯子蛋糕
发热退烧食疗方子 | 红糖葱白姜枣茶
土豆鸡肉饼
小酥肉
鲜肉清汤
熬猪油
红烧鸭肉
白斩兔
糖醋心里美
山药骨头汤
腊肠蒸南昌鱼干
咸蛋黄毛蟹
水煮小酥肉
银耳雪梨
可乐柠檬红枣茶
冰糖金桔雪梨饮
海参鸡蛋炒茼蒿
黄豆胡萝卜排骨汤
酱大头菜
river blindness
river bottom
river dolphin
river dolphins
river flows in you
river horse
river snail
river thames
river themes
rmb amount
rmb center
rmb r
road ahead
road allowance
road bed 420
招蜂(明·赵完璧)
招西洞道者(唐·李昭象)
招许主客(宋·欧阳修)
招讼者归(明·陈献章)
招诗(先秦·无名氏)
招诸公入社诗十首 招不二先生(明·释函可)
招诸宰饭六客堂以小诗代折简(宋·王炎)
招谕有怀赠同行人(隋末唐初·李义府)
招谢丈签判出郊(宋·赵蕃)
招谢居安(宋·朱松)
招豫亭饮(宋·吕南公)
招贤峰(宋·陈岩)
招贤渡溪阁晚望(宋·赵汝燧)
招贤道士(宋·白玉蟾)
招贤里(宋·钱可则)
养老革命
档案多媒体编研研究
劳动合同对农民工劳动报酬影响的经验研究
在鲁迅的余影里/中国当代文学新批评丛书
治学当问出处(学术组织中的教育思想生成)
专创融合方法论
消费经济与消费者行为研究
数智经济(5G+AI时代商业新思维)
森哥考研数学5套卷 数学三
第二次世界大战战史
老鼠三兄弟/星星小镇微童话
被开垦的处女地(精)/俄苏文学经典译著
花漾生活(居家花艺制作及包装技法)/韩国当红花艺师的暖心课
会折纸的兔哥/星星小镇微童话
杨式太极拳术述真(精)/杨健侯秘传
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/16 9:07:38