网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲蓉月饼
释义
“中秋节吃月饼,自己做的更有心意。”
食材明细
主料
转化糖浆
70克
枧水
2克
玉米油
30克
中筋面粉
110克
辅料
莲蓉馅
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
莲蓉月饼的做法步骤
1
转化糖浆加入枧水搅拌均匀。
2
再加入玉米油,搅拌均匀。
3
筛入中筋面粉,用手抓匀,成团盖上保鲜膜醒发1小时左右,莲蓉馅分割成46克一个的圆球,面团分割成19克一个的面团,都滚圆备用。
4
把面团先按扁再慢慢用虎口往上推,包住莲蓉馅,将月饼花片按装在月饼模具里,再撒上少许面粉,按出月饼的花型,放在不粘烤盘上。
5
喷少量清水。
6
烤箱预热,上下火,中层,190度,先烤5分钟。
7
取出刷全蛋液,蛋液只要薄薄一层就好啦。
8
入烤箱继续烤15分钟。
9
出炉后晾凉,再密封回油2天左右,就可以食用啦。
小窍门
皮与馅的比例可以自由选择,这里用的是3:7。
烤箱的温度与时间请根据自己的烤箱情况来调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 中秋
随便看
土豆炒年糕
杂烩汤菜
照烧鸡翅
冬笋煲龙骨
嫩猪五方
素炒饼
蒜香煎肉(煎锅也疯狂)
肉末酸豆角
酸辣鸡胗
花式蒸蛋
奶爸菜花红玉汤
西葫芦鸡蛋蒸饺
超简单的--盐油菜心
清蒸鲈鱼
爽口菜-----芦蒿炒肉丝
姜撞奶
当归鹌鹑汤
炒大白菜
砂锅羊羔肉
紫衣薯饼
豆角面
妞式宫保鸡丁
小炒肉
辣椒小炒肉
蚝油生菜
割包什么什么的成语
割包剪缕
割地什么什么的成语
割地求和
割地称臣
割席什么什么的成语
割席分坐
割席断交
割恩什么什么的成语
割恩断义
割据一方
割据什么什么的成语
割据称雄
割爱什么什么的成语
割爱见遗
五禽言(宋·戴炳)
五禽言(清·黄遵宪)
五穷吟(宋·刘黻)
五答李宾之(明·吴宽)
五粒小松歌(唐·李贺)
五索效韩偓 (元末明初·徐贲)
五綵结同心·咏荷包牡丹(清·黄之隽)
五綵结同心 为友人题女伶张兰卿造象,兰卿(清末民国初·严既澄)
五綵结同心 元夕婚期,用赵彦端韵(清·梁清标)
五綵结同心 寄凤珠海上(清末近现代初·袁克文)
五綵结同心 生辰曲(清·王策)
五綵结同心 荔支(清·徐釚)
五级峰(元末明初·张羽)
五经表(清·洪亮吉)
五绝 华谷涵(当代·梁羽生)
液浮陀螺仪性能改进技术
20世纪中国知名科学家学术成就概览(能源与矿业工程卷动力与电气科学技术与工程分册2)(精)
大学计算机基础实验教程(第2版全国高等院校非计算机专业教材)
广西百色盆地枫树岛旧石器遗址(精)
口腔解剖生理(供口腔医学口腔医学技术口腔修复工艺专业使用第2版全国卫生职业院校规划教材)
职业道德与安全教程(普通高等教育十二五规划教材)
李雄范工笔人物/中国画名家作品集
世纪英语听说教程(附光盘Ⅱ职场情景交际第5版新世纪高职高专公共英语类课程规划教材)
管理运筹学通论(第2版)
花卉栽培与药用/花木盆景休闲系列
起信论讲记(第1辑)
起信论讲记(第2辑)
起信论讲记(第3辑)
起信论讲记(第4辑)
大明权臣
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/7 6:49:59