网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲蓉月饼
释义
“中秋节吃月饼,自己做的更有心意。”
食材明细
主料
转化糖浆
70克
枧水
2克
玉米油
30克
中筋面粉
110克
辅料
莲蓉馅
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
莲蓉月饼的做法步骤
1
转化糖浆加入枧水搅拌均匀。
2
再加入玉米油,搅拌均匀。
3
筛入中筋面粉,用手抓匀,成团盖上保鲜膜醒发1小时左右,莲蓉馅分割成46克一个的圆球,面团分割成19克一个的面团,都滚圆备用。
4
把面团先按扁再慢慢用虎口往上推,包住莲蓉馅,将月饼花片按装在月饼模具里,再撒上少许面粉,按出月饼的花型,放在不粘烤盘上。
5
喷少量清水。
6
烤箱预热,上下火,中层,190度,先烤5分钟。
7
取出刷全蛋液,蛋液只要薄薄一层就好啦。
8
入烤箱继续烤15分钟。
9
出炉后晾凉,再密封回油2天左右,就可以食用啦。
小窍门
皮与馅的比例可以自由选择,这里用的是3:7。
烤箱的温度与时间请根据自己的烤箱情况来调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 中秋
随便看
香辣烧豆腐
山药老鸭汤
辣味酸菜鱼
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)
鱼香鹌鹑蛋
猪肉蘑菇汤
西红柿鸡蛋面
培根卷
凉拌鸡丝
宝宝版南瓜鸡蛋糕 宝宝辅食,清甜细腻
中翅烧素鸡
芝麻卷肉包
馅大皮脆的青椒猪肉馅饼
香煎三文鱼
川椒凤尾白菜
酥松饼干 宝宝辅食,面粉+玉米淀粉+鸡蛋
西红柿蛋汤
开洋香干炒花菜
海参枸杞小米粥
红烧牛肉
豆花肥肠
酱香巴浪鱼
美味锅贴
蘑菇炒茭白
橄榄油健康蔬果沙拉
什么室什么行的成语
什么室什么谋的成语
什么室什么贤的成语
什么室什么道的成语
什么室什么邑的成语
什么室什么野的成语
什么室什么鐀的成语
什么室什么门的成语
什么室什么阶的成语
什么室什么鼠的成语
什么宥什么涵的成语
什么宪什么令的成语
什么宪什么枢的成语
什么宫什么人的成语
什么宫什么儿的成语
墨竹(明·张宁)
墨竹(明·王恭)
墨竹(明·程敏政)
墨竹(明·管讷)
墨竹(明·邵宝)
墨竹(明·陈琏)
墨竹(明·陶安)
墨笔牡丹(明·倪岳)
墨索里尼(近现代·萧梦霞)
墨花台东坡遗迹(明·陈献章)
墨花,并叙(宋·苏轼)
墨荔支(宋·释居简)
墨荔枝(元·欧阳玄)
墨荔枝(宋·释居简)
墨莲(清末民国初·林朝崧)
以案说法(生儿育女的法律问题)
地方人大会务通鉴/地方人大工作通鉴系列丛书
犯罪学(当代中国司法警官院校十一五规划教材)
犯罪心理学教程(当代中国司法警官院校十一五规划教材)
劳动争议调解仲裁法律咨询与业务指导/金蜘蛛系列丛书
人大常委会主任工作手册/人大工作实务丛书
人大监督工作手册/人大工作实务丛书
人大代表工作手册/人大工作实务丛书
日本食品安全法研究
中华人民共和国第十一届全国人民代表大会第二次会议文件汇编
澳门刑法
BRAND IDENTITY NOW
ADVERTISING NOW.TV COMMERCIALS
JAMES TISSOT THE LIFE OF CHRIST
ARTHUR CARTER SCULPTURES PAINTINGS DRAWINGS
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 12:05:23