“在这冬季吃上一块热乎乎香甜南瓜??糕，瞬间满满的幸福感，??南瓜糕是一款以南瓜、大米，为主要材料制成的糕点，香甜可口，营养丰富。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜糕的做法步骤
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1大米泡水5小时，捞出控干 -
2南瓜??切小块
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3将米，南瓜放入料理机打成糊状，倒入盆中，放入发酵粉，充分搅拌
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4发酵好的米糊用筷子搅拌，去气泡
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5蒸锅加水烧开，将米糊倒入容器中，摆上红枣，枸杞，葡萄干，盖上锅盖，中火蒸20分钟
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6蒸好等10分钟左右即可出锅享用。
小窍门
如果喜欢吃甜口味的亲，在发酵好的米糊中放些糖，或者蒸好的米糕蘸着蜂蜜吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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