网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 啤酒果冻【初味日记】
释义
啤酒果冻【初味日记】的做法
“客官们酒量如何?前方高能,不能喝酒的小盆友看过来!这里有能吃还不会醉的啤酒酒酒..果冻!!哈哈!”

食材明细

主料
  • 苹果汁 875ml
辅料
  • 吉利丁片 28g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

啤酒果冻的做法步骤

  • 啤酒果冻【初味日记】的做法步骤:1
    1
    吉利丁片用冰水泡软。
  • 啤酒果冻【初味日记】的做法步骤:2
    2
    一半的苹果汁倒入锅中,小火煮至温热后关火。
  • 啤酒果冻【初味日记】的做法步骤:3
    3
    放入吉利丁片搅拌到融化,再加入剩下的一半苹果汁搅匀降低温度。
  • 啤酒果冻【初味日记】的做法步骤:4
    4
    苹果汁倒一部分到杯子中。
  • 啤酒果冻【初味日记】的做法步骤:5
    5
    剩下的苹果汁用打蛋器搅打起泡。
  • 啤酒果冻【初味日记】的做法步骤:6
    6
    把泡沫放入杯中,放入冰箱冷藏4-5小时,凝固即可。

小窍门

/液体/
制作用的液体可以使用颜色和啤酒相似的果汁或汽水,当然也可以直接用啤酒制作。

/泡沫/
1、想要搅打出绵密的泡沫需要耐心,可以使用手动打蛋器也可以使用电动打蛋器。搅打出来的泡沫很脆弱,所以放泡沫到杯子时动作需要轻盈且快速。
2、放冰箱冷藏后,泡沫可能会有一些消泡,这是正常的,追求效果的也可以补上一些泡沫再冷藏一下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:05:09