“炎热的夏季，最舒服的事情就是在空调房里一边看剧一边品尝美食了。那些念念难忘的追剧美食中，你最喜欢的是哪一款呢？我们家最喜欢的就是各种味道的小龙虾了，不吃它，好像就没过夏天一样，今天就又安排了一顿。用家乐的方便调味料制作起来，简单快手，又不用去称量各种调味品的重量，方便极了，味道也特别赞呦，赶快安排起来吧。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
夜宵C位麻辣小龙虾的做法步骤
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1准备750克龙虾尾清洗干净，锅中烧水，加入15毫升料酒，2克食盐焯水2分钟。 -
2盛出后过冷水后控干水分备用。
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3一块生姜切成片。
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4三瓣大蒜切片。
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5两根蒜苗切长段。
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6十五个干辣椒切成小段，准备10克左右的花椒。
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7锅中烧油，爆香干辣椒和花椒。
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8加入其他配料一起炒出香气。
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9加入半包的家乐麻辣小龙虾调味料。
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10加入适量清水大火烧开，加入龙虾尾转中小火炖煮。
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11等汤汁快收干时大火收汁即可。
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12美味完成。
小窍门
1.龙虾尾要处理清洗干净，多用清水淘洗几遍。
2.炖煮的清水量以刚刚没过小龙虾为准。
2.炖煮的清水量以刚刚没过小龙虾为准。
使用的厨具：炒锅
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