“卤制熟牛肚再加工，味道棒棒哒～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒熟牛肚的做法步骤
-
1熟牛肚，切条。 -
2干葱，切碎。 -
3辣椒，斜切段。 -
4蒜，切末。 -
5黄瓜，切片。 -
6少许油，煸炒干葱。 -
7放入熟牛肚，翻炒。 -
8放入辣椒，生抽，蚝油翻炒。 -
9放入黄瓜，翻炒断生。蒜末，翻炒入味。 -
10出锅，牛肚软糯，蒜香微辣还有黄瓜的清香，还不错。 -
11再来一张，搭配米饭或下酒都可以??
小窍门
牛肚是卤制品，有咸味。炒菜放入蚝油，生抽，就不用额外放盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 牛角包
- 包菜烫面包子
- 椒盐臭豆腐
- 琥珀核桃
- 玉米萝卜炖老鸭
- 南瓜炒菜苔
- 茼蒿煎蛋豆皮汤
- 莲子薏仁百合红豆汤
- 煎蛋螺蛳粉
- 家乡糯米花生卷
- 爆汁油豆腐
- 五花肉炒千页豆腐
- 红烧牛肉
- 自制香辣辣椒酱
- 千张条炒野山笋
- 猪脚姜醋蛋
- 豆沙麻糬软欧面包
- 面包派
- 山药杂粮饼
- 白菜芯炒鹿心
- 快腌辣白菜
- 薄皮椒炒章鱼腿
- 羊肝鲍鱼炒紫眉豆
- 口袋饼
- 雪菜豆腐
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