“卤制熟牛肚再加工，味道棒棒哒～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒熟牛肚的做法步骤
-
1熟牛肚，切条。 -
2干葱，切碎。 -
3辣椒，斜切段。 -
4蒜，切末。 -
5黄瓜，切片。 -
6少许油，煸炒干葱。 -
7放入熟牛肚，翻炒。 -
8放入辣椒，生抽，蚝油翻炒。 -
9放入黄瓜，翻炒断生。蒜末，翻炒入味。 -
10出锅，牛肚软糯，蒜香微辣还有黄瓜的清香，还不错。 -
11再来一张，搭配米饭或下酒都可以??
小窍门
牛肚是卤制品，有咸味。炒菜放入蚝油，生抽，就不用额外放盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 油泼裤带面
- 菠菜炒鸡蛋
- 苦瓜煲腩肉
- 天麻红枣枸杞猪骨汤
- 山药橘子糕
- 凉拌藕片
- 蒜苗炒豆干
- 蒜香蘸水儿菜
- 煎毛蛋
- 豆角焖面
- 香麦菜鸡蛋炒濑粉
- 艾草鸡蛋汤
- 鸡汤豆腐串
- 艾草红豆糕
- 蜜红豆艾草糯米糍
- 海参炒冬瓜
- 果冻草莓坚果酸奶碗
- 香菇豆干炒菜心
- 酸菜毛豆煮百叶
- 素炒鸡腿菇
- 葱油焖鸡
- 千张结烧雷笋
- 孜然鸡翅土豆
- 卤扣肉
- 凉拌刀拍黄瓜
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- 送常大夫加散骑常侍赴朔方（唐·皇甫冉）
- 送常大夫赴朔方（唐·法振）
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- 送常对水（明·余继登）
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- 送常德教赵君（宋末元初·方回）
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