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诗文 家常炒熟牛肚
释义
家常炒熟牛肚的做法
“卤制熟牛肚再加工，味道棒棒哒～”

食材明细

主料
  • 熟牛肚 300g
  • 辣椒 适量
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜 适量
  • 干葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

家常炒熟牛肚的做法步骤

  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：1
    1
    熟牛肚，切条。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：2
    2
    干葱，切碎。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：3
    3
    辣椒，斜切段。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：4
    4
    蒜，切末。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：5
    5
    黄瓜，切片。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：6
    6
    少许油，煸炒干葱。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：7
    7
    放入熟牛肚，翻炒。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：8
    8
    放入辣椒，生抽，蚝油翻炒。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：9
    9
    放入黄瓜，翻炒断生。蒜末，翻炒入味。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：10
    10
    出锅，牛肚软糯，蒜香微辣还有黄瓜的清香，还不错。
  • 家常炒熟牛肚的做法步骤：11
    11
    再来一张，搭配米饭或下酒都可以??

小窍门

牛肚是卤制品，有咸味。炒菜放入蚝油，生抽，就不用额外放盐了。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/13 8:28:09