“卤制熟牛肚再加工，味道棒棒哒～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒熟牛肚的做法步骤
-
1熟牛肚，切条。 -
2干葱，切碎。 -
3辣椒，斜切段。 -
4蒜，切末。 -
5黄瓜，切片。 -
6少许油，煸炒干葱。 -
7放入熟牛肚，翻炒。 -
8放入辣椒，生抽，蚝油翻炒。 -
9放入黄瓜，翻炒断生。蒜末，翻炒入味。 -
10出锅，牛肚软糯，蒜香微辣还有黄瓜的清香，还不错。 -
11再来一张，搭配米饭或下酒都可以??
小窍门
牛肚是卤制品，有咸味。炒菜放入蚝油，生抽，就不用额外放盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 菌菇清汤
- 香蕉土司披萨
- 玉脂豆腐菌菇蔬菜汤
- 鸡蛋炒面
- 小米鸡蛋饼
- 豆皮猪肉卷
- 拿破仑酥
- 南瓜培根披萨
- 辣炒北蛾螺
- 千层饼——外酥里嫩，薄如纸
- 清蒸茄子
- 葱油饼
- 腊肠香菇糯米饭
- 山药南瓜炒荷兰豆
- 盐蒸橙子
- 口蘑包菜
- 新疆羊肉拉条子
- 香葱鸡蛋萝卜丝油端
- 肉末杏鲍菇炒拉条子
- 彭豆做的二次发酵发面包子（萝卜丝馅，内附包子包法）
- 蘑菇凉拌白菜
- 西红柿酸汤肥牛
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