“这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的，粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错，加了些红枣丁，成就了这个味道超出想象的点心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红枣酸奶糯米糕的做法步骤
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1所有材料放入包面机中搅拌混合均匀。 -
2将红枣去核切丁。 -
3红枣丁倒入面包机中，和面团混合均匀。 -
4取出红枣面团，稍加整形，整理成模具大小。 -
5模具内里抹油，将红枣面团放入磨具中。大火烧开，转中火30分钟左右。 -
6取出，切片即可食用。剩余的可放冰箱冷冻。糯米糕用刀切很粘，可以用棉线来切片。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
五谷杂粮