“非常感谢新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。
蔬菜礼盒里面有两根好大的杏鲍菇，就想起来做了蚝汁杏鲍菇，杏鲍菇的口感很是鲜嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蚝汁杏鲍菇的做法步骤
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1新侬品牌的蔬菜，都贴有标签标注着xi上架日期，保证新鲜到你家的饭桌。2根杏鲍菇。 -
2将杏鲍菇切2~3毫米厚的片； -
3在杏鲍菇片的一面，切上花刀，注意千万不要切透哦； -
4平锅内放少许食用油，将杏鲍菇片放入煎至两面上色，取出； -
5再将煎好的杏鲍菇入炒锅内，倒入少量的热水、加入1小勺蚝油和3克的白糖； -
6再加入1.5小勺的鲜味酱油，小火煮2分钟杏鲍菇入味； -
7提前将盘子装饰好，将煮好的杏鲍菇码放在盘中； -
8将炒锅内剩下的汤汁淋少许水淀粉，勾薄芡汁； -
9将芡汁淋在盘中的杏鲍菇上，撒上红椒粒即可。
小窍门
在杏鲍菇片上切花刀时，一定要耐心些，不要切透。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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