“一直都很喜欢这道菜,因为简单好吃而且很下饭哦。昨天晚上吃的肚子都圆了,心里好有罪恶感啊。-_-#”
食材明细
酱香杏鲍菇肉片的做法步骤
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5 锅里放油,烧开后,倒入肉片和大蒜。翻炒一会儿后加入适量酱油。
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7 炒到后面会出大量的水,这时加入淀粉汁收汁。然后翻炒。尝一下有味没有。如果没有味,加一点盐。
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小窍门
1.肉片加入淀粉,吃着会更加滑嫩。
2.一般菇类炒到最后会出水,这时加点淀粉汁收一下汤汁。不仅更入味,口感也会更好哦。
使用的厨具:炒锅
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