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诗文
香辣牛肉酱
释义
食材明细
主料
牛肉
500g
鲜辣椒
5斤
黄豆酱甜面酱
各100克
辅料
花生
100g
芝麻
10g
姜
1块
蒜
2头
糖
适量
盐
适量
八角
3颗
油
1斤
中辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香辣牛肉酱的做法步骤
1
把牛肉粒切成丁,放在炒锅中,炒制40分钟左右。放入甜面酱黄豆酱。再炒制10分钟,炒好后放一边备用。
2
锅清洗干净后。倒入大概,400克左右的油。放入八角爆香捞出,,再放入切碎的辣椒。不断翻炒20分钟。加入,姜蒜。再炒制一小时。放入盐糖。不断翻炒。
3
大概两小时后,放入,炒好的牛肉,花生碎。芝麻。就OK了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/3/18 23:04:50