“------饼干，这个我曾经无比嫌弃，现在无比热爱的小零嘴儿~已经成为我居家必备了~
简单又健康什么的，咳咳，废话不多说了~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶香饼干的做法步骤
-
1黄油放至室温软化，加入糖粉稍打发后加入白砂糖 -
2将黄油打发至羽毛状 -
3筛入低粉和奶粉 -
4倒入麦麸，翻动搅拌 -
5加入核桃仁，继续拌匀 -
6我从混合面团里面分出了一小部分，加入了抹茶粉，搅拌均匀 -
7扮成面团状也可以，扮成我这样儿，也ok~放入冰箱冷藏20分钟 -
8从冰箱拿出来，压成大面饼 -
9用模具刻出形状，或者像我一样，用爪子罒ω罒。烤箱预热180°，20分钟不到~ -
10快吃完了，才想起没拍成品图~
小窍门
1、冬天软化黄油是个技术活儿，我是用了微波加热法，但是这更是个技术活儿T^T~所以要注意下下~
2、混合面粉不必弄成面团，只要凝固了就好~
3、烤箱温度自家各不相同，还是要多注意一下~
2、混合面粉不必弄成面团，只要凝固了就好~
3、烤箱温度自家各不相同，还是要多注意一下~
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃
冰品