食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香辣烤鱼的做法步骤
-
1我用的是海鲜大礼盒中的黄鱼。 -
2已经腌制过，所以无需再处理，如果是鲜鱼就要事先处理一下，还要腌制入味，所以我这里就省略啦。
-
3把黄鱼尾部用锡纸包起来，防止烤糊了。
-
4放将黄鱼入烤箱中层，上下火180度烤25分钟，两面金黄色就可以了。
-
5配菜没有统一绝对，只要是自己喜欢的就可以，我这些都是家里现成的。
-
6豆芽菜洗净。
-
7香葱切段，姜切丝，蒜瓣儿，红辣椒。
-
8香芹切成寸段。
-
9洋葱切丝，红辣椒切成圈?。
-
10平菇洗净。
-
11焯水。
-
12锅内放油烧热，放入洋葱丝煸炒至软。
-
13放入豆芽菜继续煸炒至软。
-
14倒入烤盘里，接下来制作汤料，↓↓↓。
-
15锅内放油，放入尖辣椒，花椒粒，姜丝，蒜瓣，香葱段爆出香味。
-
16放入少许豆瓣酱。
-
17加入香芹翻炒均匀。
-
18放入平菇继续翻炒入味。
-
19加入少许生抽调味。
-
20放入适量清水烧开。
-
21放入少许火锅底料。
-
22将火锅底料融化熬出香味，放入适量盐，白糖调味，汤料煮好了，马上看看黄鱼差不多了吧。
-
23这是烤好的黄鱼。
-
24将烤好的黄鱼放在铺好底的烤盘里。
-
25把煮好的汤料倒在烤盘里，撒上红椒圈?。
-
26最后一步千万不能省略:锅洗干净，重新烧热倒入食用油，等到冒烟时马上浇在鱼上面。
-
27“刺啦”一声，马上激出香味，表示大功告成。
-
28成品图。
使用的厨具：烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 抹茶蜜豆蛋糕卷
- 榛蘑粉条炖鸡
- 南瓜年糕豆沙包
- 鲫鱼豆腐汤
- 汤面
- 松花蛋拌豆腐
- 提花可可奶油卷
- 新疆丸子汤
- 春笋五花肉
- 尖椒炒笋尖
- 大蒜烧猪肚
- 美味蒸蛋糕
- 草莓原汁
- 槐花炒鸡蛋
- 草莓酱
- 花朵餐包
- 水润戚风蛋糕
- 枸杞苗羊肉馄饨
- 艾叶豆干榨菜包
- 炒香辣味的白萝卜，绝佳下饭菜
- 自制红豆面包
- 冰糖炖红枣银耳
- 蒜苔炒豆腐干
- 喜茶同款芒芒冰淇淋，这样做成本更低~
- 桑叶肉丝汤
- neuropsychiatry
- neuropsychology
- neuroscience
- neurosis
- neurosurgeon
- neurosurgery
- neurosurgical
- neurotic
- neuroticism
- neurotoxic
- neurotransmitter
- neurotypical
- neurovascular
- neurovascular bundle
- neuter
- 静安八咏录三 赤乌碑（元·赵觐）
- 静安八咏录三 陈桧（元·余寅）
- 静安八咏录三 陈桧（元·钱岳）
- 静安八咏录二 沪渎垒（元·韩壁）
- 静安八咏录二 陈桧（元·杨瑀）
- 静安八咏录五 赤乌碑（元·唐奎）
- 静安八咏录四 赤乌碑（元·陆侗）
- 静安八咏 赤乌碑（元·寿宁）
- 静安八咏 赤乌碑（元·郑元祐）
- 静安堂为娄下徐氏赋（明·袁华）
- 静室偶书（宋·张继先）
- 静室（宋·张明中）
- 静室（宋·陆游）
- 静室（明·张琚）
- 静寄孟运管招客皆藏春侍郎故人因与花翁孙季（宋·戴复古）
- 论语阅读思维学程
- 债市排雷(债券市场违约问题研究)
- 全图解电脑入门从新手到高手(全彩视听版)/巧学活用
- 17天搞定GRE单词
- 特高压变电站运维一体化培训教材
- 江苏经济年鉴(2018)(精)
- 网络编辑实务(全国新闻出版系统职业院校统编教材)
- 印刷色彩(高等教育高职高专十三五规划教材)
- 孙过庭书谱/名碑名帖完全大观/大家书院系列
- 轻断食(让男人身体棒精力足)
- 河北隆尧石刻(精)
- 发音密码(完美英音9堂必修课雅思听说强化)
- 初中地理基础知识天天背(新课标通用全彩版2019版)
- 宏观经济学习题集(经济学经典教材辅导书)
- 概要写作/高考英语自学丛书