食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香辣烤鱼的做法步骤
-
1我用的是海鲜大礼盒中的黄鱼。 -
2已经腌制过，所以无需再处理，如果是鲜鱼就要事先处理一下，还要腌制入味，所以我这里就省略啦。
-
3把黄鱼尾部用锡纸包起来，防止烤糊了。
-
4放将黄鱼入烤箱中层，上下火180度烤25分钟，两面金黄色就可以了。
-
5配菜没有统一绝对，只要是自己喜欢的就可以，我这些都是家里现成的。
-
6豆芽菜洗净。
-
7香葱切段，姜切丝，蒜瓣儿，红辣椒。
-
8香芹切成寸段。
-
9洋葱切丝，红辣椒切成圈?。
-
10平菇洗净。
-
11焯水。
-
12锅内放油烧热，放入洋葱丝煸炒至软。
-
13放入豆芽菜继续煸炒至软。
-
14倒入烤盘里，接下来制作汤料，↓↓↓。
-
15锅内放油，放入尖辣椒，花椒粒，姜丝，蒜瓣，香葱段爆出香味。
-
16放入少许豆瓣酱。
-
17加入香芹翻炒均匀。
-
18放入平菇继续翻炒入味。
-
19加入少许生抽调味。
-
20放入适量清水烧开。
-
21放入少许火锅底料。
-
22将火锅底料融化熬出香味，放入适量盐，白糖调味，汤料煮好了，马上看看黄鱼差不多了吧。
-
23这是烤好的黄鱼。
-
24将烤好的黄鱼放在铺好底的烤盘里。
-
25把煮好的汤料倒在烤盘里，撒上红椒圈?。
-
26最后一步千万不能省略:锅洗干净，重新烧热倒入食用油，等到冒烟时马上浇在鱼上面。
-
27“刺啦”一声，马上激出香味，表示大功告成。
-
28成品图。
使用的厨具：烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 清炒花菜
- 萝卜鲫鱼汤
- 快手早餐奇亚籽酸奶燕麦粥
- 凉拌千张土豆丝
- 元宝饺子
- 青红椒炒鸡胗
- 辣炒年糕
- 红烧鸡丁豆腐
- 小黄鱼炖冻豆腐
- 香菇蒜苗炒腊肉
- 米奇韭菜煎饼
- 酸菜白肉
- 韭菜鸡蛋卷
- 萝卜干炒毛豆籽
- 双菇炒肉丝
- 蒜蓉蒸扇贝
- 自制卤牛肉
- 创意米饭
- 含血蚶
- 年初五饺子
- 锅包肉
- 三色藜麦沙拉
- 蛋饺
- 叉烧肠粉
- 蒜末上海青
- firmly mean
- firmly thesaurus
- firmness means
- firms code h925
- firms code waf5
- firms seek to maximize
- first aid
- first aid beauty
- first aider
- first aiders
- first amendment
- first and foremost
- first and last
- first base
- First blood
- 和三乡诗（唐·张绮）
- 和三乡诗（唐·李昌邺）
- 和三乡诗（唐·李缟）
- 和三乡诗（唐·王柷）
- 和三乡诗（唐·王涤）
- 和三乡诗（唐·王硕）
- 和三乡诗（唐·陆贞洞）
- 和三乡诗（唐·韦冰）
- 和三乡诗（唐·高衢）
- 和三二兄西庄书怀（宋·潘良贵）
- 和三兄之山阳省孀姊书怀（宋·韩维）
- 和三兄得书喜授掌庾（宋·赵抃）
- 和三兄晚饮（宋·韩维）
- 和三兄游桃花灵云寺元韵（清·钱淑生）
- 和三兄游湖（宋·韩维）
- 临床营养学(供护理涉外护理助产等专业用全国医药类高职高专护理专业十二五规划教材)
- 护理心理学(供护理涉外护理助产等专业用全国医药类高职高专护理专业十二五规划教材)
- 急救护理学(供护理涉外护理助产等专业用全国医药类高职高专护理专业十二五规划教材)
- 健康评估(供护理涉外护理助产等专业用全国医药类高职高专护理专业十二五规划教材)
- 病原生物与免疫学(供护理涉外护理助产临床口腔药学等专业用全国医药类高职高专十二五规划教材)
- 药理学(供护理涉外护理助产临床口腔药学等专业用全国医药类高职高专十二五规划教材)
- 精良设备谈(附光盘)
- 精湛医术谈(附光盘)
- 妇产科护理学(国家护士执业资格考试考点精讲与综合训练)
- 儿科护理学(国家护士执业资格考试考点精讲与综合训练)
- 护理学基础(国家护士执业资格考试考点精讲与综合训练)
- 内科护理学(国家护士执业资格考试考点精讲与综合训练)
- 妇产科护理学(供护理涉外护理助产等专业用全国医药类高职高专护理专业十二五规划教材)
- 眼耳鼻咽喉口腔科护理学(供护理涉外护理助产等专业用全国医药类高职高专护理专业十二五规划教材)
- 精神科护理学(供护理涉外护理助产等专业用全国医药类高职高专护理专业十二五规划教材)