网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蓝莓酸奶冻蛋糕
释义	食材明细 主料 6寸戚风原料： --- 鸡蛋 3只 低筋粉 51克 白砂糖（加入蛋黄） 18克 白砂糖（加入蛋白） 36克 油 24克 牛奶 24克 白醋 少许 辅料 蛋糕体原料 （仅供参考，实际操作时有增减） 蓝莓酸奶 400克 蜂蜜 65克 鱼胶粉 15克 牛奶 60克 蓝莓干 适量 蓝莓酱 适量 原味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蓝莓酸奶冻蛋糕的做法步骤 1 分离蛋清与蛋黄； 2 在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和油； 3 打至粗泡； 4 筛入低筋粉； 5 切拌成蛋黄糊； 6 蛋白打发； 7 分三次加入蛋黄糊中拌匀； 8 倒入模具震出大泡； 9 烤箱中下层，110℃，120分钟，放凉后脱模； 10 将蛋糕剖成2片，切去边缘备用； 11 将酸奶分几次加入蜂蜜中拌匀； 12 如图； 13 鱼胶粉用牛奶浸润； 14 如图； 15 隔水加热至化开； 16 将鱼胶溶液倒入酸奶糊中迅速拌匀； 17 在模具中放入第一片蛋糕； 18 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 19 铺上一层蓝莓干； 20 加入第二片蛋糕； 21 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 22 将蓝莓果酱装入保鲜袋中，剪一个小口； 23 将果酱挤在蛋糕表面上； 24 用筷子随意划出大理石花纹，将蛋糕放入冰箱冷藏至凝固，脱模，完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 冰品
随便看	糖醋黄瓜胡萝卜 杂酱面（手擀面） 荠菜饺子 紫苏猪颈肉炒南瓜 松茸魔芋烧仔鸡 凉拌菠菜 私家鸡翅 西红柿烧茄子 沙葱鸡蛋面 美味中国风——酿豆腐 看韩剧学韩式料理——泡菜蒸饺 青椒番茄牛肉意粉 麻辣海带丝----简单做出夏日爽口小凉菜 给炒饭来个华丽的转身——黄金草帽蛋包饭 鱼虾劲炒韭菜花 独家秘制经典怀旧的黄豆猪手煲--香糯又滑口（我的秘系列7） 【Q韧弹牙，酸甜又开胃】糖醋小排骨 黑椒烤翅 松仁玉米 清蒸鱼 看韩剧学韩式料理——韩式泡菜海苔炒饭 蜜汁叉烧 简单牛排餐 蓝莓西多士 凉拌黄瓜 sea bathing sea bed sea beds sea bream sea breeze sea breezes sea captain sea chests seacoast bank seacoast church online seacoast harley-davidson seacoast news sea creature sea cucumber sea fan 和君实微雨书怀韵（宋·范纯仁） 和君实新买叠石溪庄（宋·范镇） 和君实病中子骏招不至（宋·范纯仁） 和君实端明副酒之什（宋·邵雍） 和君实端明洛阳看花（宋·邵雍） 和君实端明登石阁（宋·邵雍） 和君实端明花庵二首（宋·邵雍） 和君实端明花庵独坐（宋·邵雍） 和君实端明见赠（宋·邵雍） 和君实端明送酒（宋·邵雍） 和君实端明（宋·邵雍） 和君实陪潞公子华景仁宴集各一首（宋·范纯仁） 和君实雨中即事二首（宋·范纯仁） 和君席上海棠赏之二首（明·李梦阳） 和君时予未至君时言有群鹊集檐（宋·彭汝砺） 我是怎样开蜂产品专卖店的(蜂产品销售职业培训读本) 忙碌女孩时尚宝典 布哈林政治传记(1888-1938) 沙地樟子松人工林衰退机制 胜鉴(全球优秀企业经典服务案例) 斯大林评传 孙子兵法研读本(森林公安高等教育系列教材) 篆刻小辞典 中国月季(精) 2005报告文学(21世纪年度报告文学选) 2005文学评论(21世纪年度文学评论选) 2005中篇小说(21世纪年度小说选) 2005散文(21世纪年度散文选) 2005短篇小说(21世纪年度小说选) THE ALCHEMIST

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。