食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香油麦菜的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2油麦菜掰开叶子，放水中清洗干净，洗净后切成段。 -
3炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。 -
4先放油麦菜的埂子下锅翻炒片刻。 -
5加入适量的盐。 -
6大约半分钟左右，将油麦菜的所有叶子倒入锅中翻炒。 -
7油麦菜叶子变软出水后，倒入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小窍门
1,全程大火爆炒，保证食材的营养少流失。
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