食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩疙瘩汤的做法步骤
-
1备料，西红柿去皮，油菜洗净沸水中加入少许盐焯一下过凉水捞出，山药去皮切丁过凉水捞出。 -
2再备料，鸡蛋打散，西红柿，木耳，油菜都切丁，备用。 -
3油热葱花爆香放入西红柿炒出红油。 -
4锅中放入三碗水，将山药，木耳放入。 -
5容器中放一碗面，将水笼头调到最小将面调成小疙瘩状。 -
6将调好的疙瘩分拨拨在一个盖帘上。 -
7锅开后，将疙瘩倒入锅中要不断地搅拌，疙瘩基本熟后放入油菜，盐，鸡精，最后放入打匀的蛋液，点上少许香油关火。 -
8惊艳的五彩疙瘩汤就这样诞生了。
小窍门
1、加入疙瘩时要一点一点的均匀加入，而且要不断地搅拌，以免糊锅。
2、西红柿一定要炒出红油，山药8、9成熟的时候再加入疙瘩（白色用豆腐可能会更好一些）。
2、西红柿一定要炒出红油，山药8、9成熟的时候再加入疙瘩（白色用豆腐可能会更好一些）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 油茶面
- 韩式酸辣豆腐汤
- 美味食光 | 蛋挞皮还可以这样用？带你解锁芒果酥新技能！
- 土豆炖牛肉
- 红椒丝炒四季豆
- 可乐土豆
- 凉拌芹菜
- 苦瓜炒肉
- 瓠子豆瓣羹
- 吃货版海参炒面
- 水果棒冰
- 南瓜面饼
- 鸡肉丸子汤
- 西红柿炖牛腩
- 鲜虾蛋花汤
- “?鲜虾?”鲜虾蒸蛋
- 四季豆丝炒肉
- 果汁果蔬西瓜皮饺子
- 金针菇蕃茄肉丝汤
- 卤豆干和韭菜的约会
- 仔姜肉片
- 黄瓜鸡蛋饼
- 大骨头炖冬瓜
- 姬菇瘦肉炒米粉
- 韭菜花炒卤大肠
- 饥什么交什么的成语
- 饥什么什么为的成语
- 饥什么什么人的成语
- 饥什么什么凑的成语
- 饥什么什么切的成语
- 饥什么什么动的成语
- 饥什么什么可的成语
- 饥什么什么役的成语
- 饥什么什么扬的成语
- 饥什么什么攻的成语
- 饥什么什么烧的成语
- 饥什么什么肠的成语
- 饥什么什么至的成语
- 饥什么什么臻的成语
- 饥什么什么虎的成语
- 春日偕同人集瀼西杜公祠作先生生日（近现代·刘玉璋）
- 春日偕同社饮梯山各挟侍儿分得年字（明·梁元柱）
- 春日偕周一阳携酒过福寺访黄暾江春元二首选（明·郑廷鹄）
- 春日偕和轩游杜曲樊川（当代·魏新河）
- 春日偕女伴欧琼芝李弱仙邓羽卿过白衣庵（明·张乔）
- 春日偕徐萼楼登覆酒山（清·卞瑛）
- 春日偕敬亭贻谋载酒游道院用少陵题张氏隐居（清·敦敏）
- 春日偕李少芝山人集苏文甫宅（明·何其伟）
- 春日偕李少芝李少修苏仰伯子垣梁少陵集苏仲（明·何其伟）
- 春日偕杨震卿山长城东散步（元·陈镒）
- 春日偕游响应山观瀑泉饮漱玉亭上分复磴拥危（宋·陈必复）
- 春日偕监中士友游南城（元·张翥）
- 春日偕苏一（平）蒋五（忠）沈一（愚）游刘（明·王贞庆）
- 春日偕荪若游灵谷寺（近现代·林散之）
- 春日偕诸子过东园别业分赋古梅（明·成鹫）
- 名人传/教育部新编语文教材推荐阅读书系
- 钢铁是怎样炼成的/教育部新编语文教材推荐阅读书系
- 三作家/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 红楼探玉
- 猎人笔记
- 换种方式看世界
- 我是厦大的(厦门大学EMBA同学访谈录)(精)
- 轻松玩转网络营销(从入门到精通)
- 家长有见识孩子更优秀
- 玩火的女孩/千禧年四部曲
- 蜘蛛网中的女孩/千禧年四部曲
- 爬出窗外并消失的百岁老人
- 直捣蜂窝的女孩/千禧年四部曲
- 龙文身的女孩/千禧年四部曲
- 隧道尽头的光明/科伦·麦凯恩作品系列