“酥软可口”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉切成长短相等的细条状，装在容器里，打一个鸡蛋进去用手抓匀，倒入料酒抓匀腌制一会，再用适量的淀粉抓匀，淀粉不要多这点很重要。
-
2最后加入面粉抓匀，面粉的量可以慢慢加，加到粘稠沾手，肉拿起来可以粘在手上，然后用油炸，油多一点，炸出来的里脊色泽匀称，炸到表皮金黄捞出备用。
-
3锅底放少量清水，加入一勺白糖，用勺子来回搅拌，直到白糖气泡拉丝，倒入适量番茄酱继续推炒，然后放入炸好的里脊，快速翻炒，提前准备好水淀粉，根据挂汁的程度，分多次加水淀粉翻炒，水淀粉中和了番茄酱颜色会更加好看，出锅！
小窍门
玉米油，胡麻油都可以，千万不要用菜籽油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
学生
- 烤苹果
- 杏仁桃酥
- 香烤苹果土司
- 香烤苹果
- 紫金山泉式阿胶红枣乌鸡汤
- 百合花红豆爽
- 核桃咖啡蛋糕
- 苹果匹萨
- 苹果派
- 椰蓉小饼干
- 紫金山泉阿胶沙锅参
- 果酱饼干
- 紫金山泉桂圆阿胶红枣粥
- 紫金山泉核桃阿胶膏
- 糖霜小饼干
- 苹果蛋糕
- 自制烤五花肉片
- 果酱玛格丽特
- 苹果红薯派
- 香草戚风蛋糕
- 香蕉奶油蛋糕
- 樱桃派
- 花生碎南瓜
- 油淋葱丝杏鲍菇
- 樱桃酥蛋糕
- 以口问心
- 以古为鉴
- 以古为镜
- 以古什么什么的成语
- 以古制今
- 以古方今
- 以古非今
- 以合理的价钱用英语怎么说
- 以名什么什么的成语
- 以名取士
- 以后聊天用英语怎么说
- 以吕什么什么的成语
- 以吕易嬴
- 以咽什么什么的成语
- 以咽废飧
- 文园消寒会同刘辛庵（近现代·张采庵）
- 文士二首（明·陶安）
- 文太仆之京过定山言别诗以赠之（明·庄昶）
- 文太史九十寄上（明·欧大任）
- 文太师挽歌三首（宋·司马光）
- 文夫还婺源（明·程敏政）
- 文如留馆中赋别（明·丘谦之）
- 文妇词（元·元淮）
- 文姬归汉图（宋末元初·刘辰翁）
- 文姬归汉图（清·萨大年）
- 文姬归汉（清·张玉纶）
- 文姬琵琶图（明·方蕖）
- 文子方寓直翰林数日即以使往云南典选诗用识（元·柳贯）
- 文字饮（宋·林希逸）
- 文字（当代·添雪斋）
- 传感器原理及应用(高等院校精品课程系列教材)
- 商务英语公文900句典/商务即用英语全攻略丛书
- 策划照我去战斗
- 直面通胀/打开经济问号系列丛书
- 疯牛经济学
- 张红年(精)/中国当代油画名家画集
- 牛奶可乐心理学--最妙趣横生的生活心理学课堂
- 三江源(精)
- 眼睑外科手术图解(第3版)(精)
- 老年疾病护理观察1200问(中老年保健长寿秘笈)
- 艾轩(精)/中国当代油画名家画集
- 宏观税负税收弹性企业负担相关性实证研究
- 牛津英语词汇分级训练(1-7000进阶版)
- 月亮之歌(精)/海豚绘本花园
- 牛津英语词汇分级训练(1-8000进阶版)