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诗文 南乳花生
释义
南乳花生的做法

食材明细

主料
  • 花生 适量
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 腐乳 适量
  • 八角 适量
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南乳花生的做法步骤

  • 南乳花生的做法步骤:1
    1
    腐乳搞烂,放冷开水拌匀,放入花生浸最少一个小时
  • 南乳花生的做法步骤:2
    2
    沥干水分,放入空气炸锅,放入八角增香
  • 3
    冷却以后可以密封收藏

小窍门

中途停火,搅拌均匀,让它平均受热,花生表皮稍稍收干水分后,把白酒均匀地洒在花生表面,酒精不仅能加快水分挥发,而且可以改变花生内部的架构,让花生更加香脆,
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更新时间:2025/3/10 13:10:14