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诗文
咖喱蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
2、3只(看个头大小)
辅料
青椒
一个
姜片
若干(姜丝是做另外一个菜剩的,就加进去了)
咖喱
1块(漏拍了,家里只有1块了,所以只放了1块,个人觉得放2、3块更好,咖喱汁可以更好的裹住螃蟹)
料酒
适量
盐
适量
油
适量
咖喱 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咖喱蟹的做法步骤
1
螃蟹处理成块,姜、青椒切片。
2
国内烧热油,下姜片青椒片爆香。
3
倒入螃蟹翻炒。
4
螃蟹炒红后,倒入少许料酒。
5
加入水。
6
加入咖喱块,少许盐,等咖喱融化,等水收干。
7
出锅咯。
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更新时间:2025/10/22 16:21:47