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诗文
巧克力燕麦球
释义
“巧克力和燕麦的相遇,一场甜腻腻口舌之旅。”
食材明细
主料
燕麦片
120克
黑巧克力
100克
高筋面粉
40克
辅料
奶粉
20克
细砂糖
40克
鸡蛋
10克
黄油
40克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力燕麦球的做法步骤
1
巧克力和黄油切成小块,放小碗里。
2
碗坐水里,热锅小火慢慢加热,不能搅拌碗中的黄油和巧克力,直到他们全部融化为止。
3
奶粉,燕麦片和面粉,糖一起放进去巧克力的碗里揉匀。
4
这时非常的干,不能捏成团,现在就是需要鸡蛋液的时候了,倒入面团湿润。
5
用力捏成小球球。上下火,180度,20分钟,因为我捏的球比较大烤了25分钟,内心不软就是熟了。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2025/3/16 11:22:45