“盐煎肉一道做饭简单，香辣好吃的硬菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆盐煎肉的做法步骤
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1准备材料。 -
2大葱用刀背拍一下切成段，如果太粗就中间剖开再切段。 -
3五花肉切成片。 -
4热锅凉油加入大葱爆炒出香味。 -
5用铲子把葱拦到锅的一边。加入五花肉用锅中的油煎一小会，五花肉变白微微出油再和大葱一起翻炒，加入适量盐，翻炒均匀。 -
6在锅的一角加入郫县豆瓣酱，煸炒出红油后和大葱肉均匀翻炒，如果感觉太干可以少加几滴水稀释一下，翻炒后加少许糖调味。 -
7可以出锅了。 -
8开吃，配一碗米饭，香辣可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐