食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡胗烩杂蔬的做法步骤
-
1鸡胗切片，焯水。放在旁边淋干水分备用。 -
2菌类、豌豆、藕切片焯水，豆苗不要焯水，不然炒出来就不脆了。 -
3锅内加少许油，加入干辣椒、蒜爆香。然后加入韩式辣酱炒酱。 -
4酱和油炒至融合，下入大火鸡胗翻炒。 -
5鸡胗在锅内微缩加入自制辣椒油（辣椒油配方：麻椒、辣椒粉、芝麻、孜然。）（可以不加，适当加点孜然）加入少量盐，应为有韩式辣酱，口淡的亲可以不加盐。 -
6盛盘
小窍门
鸡胗不要焯时间太长变色就可以，焯后冷水浸下口感会很脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 青菜虾丸汤
- 胡萝卜玉米鸡蛋沙拉
- 自制酸奶
- 鸡蛋韭菜炒春笋
- 香橙鸡蛋杯
- 黄瓜炒瘦肉
- 麻笋炒腊肉
- 第三次冰冰凉～果冻布丁
- 家常炖排骨
- 萝卜蒸腊肠
- 炝圆白菜
- 自制黑椒鸡块??干净卫生，咸香入味
- 清蒸鲳鱼
- 麻酱面筋
- 油焖春笋
- 吐司版彩蔬小披萨
- 免发酵-麻酱烧饼
- 草莓吐司
- 蔓越莓吐司
- 椒盐蘑菇
- 醋椒豆腐
- 一次发酵——青稞苦荞荷叶饼
- 腊肉炒榨菜
- 花生酱花卷
- 冰糖蒸凤梨
- 我的房间有一张大床用英语怎么说
- 我的房间有什么用英语怎么说
- 我的房间里有许多图画用英语怎么说
- 我的手套在失物招领处用英语怎么说
- 我的手套是蓝色用英语怎么说
- 我的护照在你包里用英语怎么说
- 我的搭档是用英语怎么说
- 我的教学目标是用英语怎么说
- 我的文具盒里有一把尺子用英语怎么说
- 我的新年愿望是用英语怎么说
- 我的新年愿望用英语怎么说
- 我的新车漂亮吗用英语怎么说
- 我的日常锻炼用英语怎么说
- 我的早餐是三明治用英语怎么说
- 我的早餐是面条用英语怎么说
- 送徐子春往四川（明·卢儒）
- 送徐子素（元末明初·倪瓒）
- 送徐子贵南恩州学正（元·陈颖庆）
- 送徐孟孺游北雍且应秋试（明·王世贞）
- 送徐季公运干罢任（宋·王之道）
- 送徐季止还南雍（明·王鏊）
- 送徐季益赴婺州陈尚书之招并属寄谢郡守韩侍（宋·赵蕃）
- 送徐季纯（宋·赵蕃）
- 送徐守寺正二首（宋·刘克庄）
- 送徐守民归浙之常山（明·先竹深府君）
- 送徐宋臣监丞补外（宋·杨万里）
- 送徐宪佥成章饬兵河南（明·顾璘）
- 送徐将军心藿总戎八闽（明·林熙春）
- 送徐尉移簿巴陵并简邓器先汪兼善（宋·王炎）
- 送徐少卿册封鲁诸王便道归寿大父太师公八十（明·王世贞）
- 节日喜庆手抄本/多彩校园创意板报
- 半岛铁盒--后青春期的歌
- 孙子兵法三十六计/青少年品读国学经典
- 自觉自悟(运筹职场的30柄双刃剑)
- 广而不告知的秘密
- 刘心武心灵随感
- 美国人怎样养孩子
- 记账规律
- 向国学大师学淡定人生
- 快乐节日手抄本/多彩校园创意板报
- 施工企业财会禁忌93例
- 黄兴自述(上下)/辛亥风云人物自述丛书
- 绿色环保手抄本/多彩校园创意板报
- 20-30岁从青涩到而立
- 精选节日手抄本/多彩校园创意板报