食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜红豆面包的做法步骤
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1原料准备 -
2鸡蛋、水、糖加到面包桶内 -
3加入过筛后的高筋面粉、奶粉。在粉类顶部挖一个洞，放进干酵母粉 -
4启动面包机揉面程序开始揉面。 -
5大约20分钟后，加入软化的黄油，继续揉10分钟。 -
6揉面半个小时后，基本上能出手套膜。我的这个膜拍的不好，一只手撑着膜，一只手拿单反，力不从心啊。 -
7揉好的面团放进大一点的盆内，慢慢发酵。 -
8面团体积发到2倍大，手指蘸面粉戳一下，不会反弹也不下陷，说明发酵好了。 -
9发酵好的面团转移到硅胶垫上，排气，揉成团。 -
10面团分为6小份，分别揉成小面团，醒10分钟。 -
11蜜红豆面包的做法：取一个小面团，擀成长舌状。放上蜜红豆。 -
12蜜红豆面包的做法：卷起，面饼将蜜红豆包裹住。 -
13香肠面包的做法：面团擀成椭圆状，用刀划几条。 -
14放上香肠 -
15面饼从有香肠的那一端卷起 -
16面条卷到顶部 -
17烤盘铺上油纸，将面包坯放到烤盘上，盖上保鲜膜发酵 -
18发到两倍大后，刷蛋液，撒芝麻 -
19烤箱180度预热，烤25分钟，面包表面上色即可。 -
20成品
使用的厨具：烤炉
- 菠萝炒米皮
- 木糠布甸
- 菠萝炒排骨
- 芒果班戟
- 菠萝咕咾肉球
- 菠萝鸡球
- 三文鱼寿司
- 黄豆排骨饭
- 红酒小番茄
- 花生酱面包卷
- 永新米果
- 上海小笼包
- 【爱心鸡肉饼】2013520
- 紫薯苦瓜圈
- 菠萝虾披萨
- 菠萝虾烧卖
- 彩绘蛋糕卷
- 柠檬椰香小蛋糕
- 菜脯煎蛋
- 菜花炒腊肉
- 餐蛋面
- 叉烧炒饭
- 周末的DIY冰淇林
- 叉烧炒小瓜
- 叉烧鸡蛋肠粉
- take the brunt of
- take the bull by the horns
- take the cake
- take the consequences
- take the driver's seat
- take the edge off
- take the fall
- take the field
- take the first step
- take the floor
- take the hard line
- take the hard line on
- take the heat
- take the helm
- take the hint
- 筝（唐·白居易）
- 筝（明·朱曰藩）
- 筝（明·郭登）
- 筠乡入夏野花方拆（宋·薛季宣）
- 筠乡新笋（宋·薛季宣）
- 筠亭（宋·宋庠）
- 筠亭（宋·宋祁）
- 筠台戴郡公枉驾敝庐赋此为别（明·庞尚鹏）
- 筠园（明·欧璞持）
- 筠城旭日 新兴（明·苏宇元）
- 筠寮（宋·吴可）
- 筠屋为徐大章季父廷美赋（明·顾清）
- 筠川书屋为清河太守致仕李君赋（明·倪谦）
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- 筠州二咏 牛尾狸（宋·苏辙）
- 论灵魂
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- 健康管理理论与实践
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