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诗文
香肠面包 & 蜜红豆面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
150g
奶粉
10g
鸡蛋
1
黄油
25g
糖
30g
水
60g
酵母
3g
盐
3g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蜜红豆面包的做法步骤
1
原料准备
2
鸡蛋、水、糖加到面包桶内
3
加入过筛后的高筋面粉、奶粉。在粉类顶部挖一个洞,放进干酵母粉
4
启动面包机揉面程序开始揉面。
5
大约20分钟后,加入软化的黄油,继续揉10分钟。
6
揉面半个小时后,基本上能出手套膜。我的这个膜拍的不好,一只手撑着膜,一只手拿单反,力不从心啊。
7
揉好的面团放进大一点的盆内,慢慢发酵。
8
面团体积发到2倍大,手指蘸面粉戳一下,不会反弹也不下陷,说明发酵好了。
9
发酵好的面团转移到硅胶垫上,排气,揉成团。
10
面团分为6小份,分别揉成小面团,醒10分钟。
11
蜜红豆面包的做法:取一个小面团,擀成长舌状。放上蜜红豆。
12
蜜红豆面包的做法:卷起,面饼将蜜红豆包裹住。
13
香肠面包的做法:面团擀成椭圆状,用刀划几条。
14
放上香肠
15
面饼从有香肠的那一端卷起
16
面条卷到顶部
17
烤盘铺上油纸,将面包坯放到烤盘上,盖上保鲜膜发酵
18
发到两倍大后,刷蛋液,撒芝麻
19
烤箱180度预热,烤25分钟,面包表面上色即可。
20
成品
使用的厨具:烤炉
随便看
红烧丝瓜墨鱼丸
玉米排骨汤
芡实胡萝卜小米粥
腊肉茄子煲
焖子炒黄瓜
西红柿炒鸡蛋
芹叶小米粥
青椒土豆丝
腰果时蔬
西瓜的花样吃法
羊肚菌炒黄豆芽
蜜豆芋头西米露
小米煨肥牛
金针菇虫草花煮方便面
鱼香肉丝
笋丝方便面
酿苦瓜
雪碧鸡翅
口蘑荷兰豆
花开富贵卷
凉拌菜
猪腰炒牛肉
紫苏螺丝
粗粮饭
葱油饼
calcify sentence
calcined ash
calcined coal
calcined rock
calcine soil
calcine waste
calcium antagonist
calcium carbonate
calcium chloride
calcium citrate
calcium hydroxide
calcium lactate
calcium nitrate
calcium nitrate granular
calcium oxide
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范秀屏表叔就访庵中(明·饶与龄)
范秉之有诗见赠次韵酬之(明·顾清)
范箕叟啜茗一首(宋·苏籀)
范紫绅自甬上来越喜赠即饯别(清·胡寿颐)
范继庭同年馈自鸣钟赋谢 其一(清·唐赞衮)
范老前岁相别约归括苍便游四明今不知何地暇(宋·范成大)
范至能游灵石录示诗仙留题云(宋·李洪)
范致政挽词(宋·楼钥)
范致能以诗求二色桃再次韵二首(宋·周必大)
范良臣见过云有食粥之忧以斛米助之因得长句(宋·韩元吉)
范蜀公得请再致仕蜀公作诗命某次韵(宋·李廌)
范蜀公挽词三首(宋·苏辙)
范蜀公挽词二首(宋·黄庭坚)
范蜀公挽诗(宋·李廌)
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更新时间:2026/6/20 2:10:09