食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜红豆面包的做法步骤
-
1原料准备 -
2鸡蛋、水、糖加到面包桶内 -
3加入过筛后的高筋面粉、奶粉。在粉类顶部挖一个洞，放进干酵母粉 -
4启动面包机揉面程序开始揉面。 -
5大约20分钟后，加入软化的黄油，继续揉10分钟。 -
6揉面半个小时后，基本上能出手套膜。我的这个膜拍的不好，一只手撑着膜，一只手拿单反，力不从心啊。 -
7揉好的面团放进大一点的盆内，慢慢发酵。 -
8面团体积发到2倍大，手指蘸面粉戳一下，不会反弹也不下陷，说明发酵好了。 -
9发酵好的面团转移到硅胶垫上，排气，揉成团。 -
10面团分为6小份，分别揉成小面团，醒10分钟。 -
11蜜红豆面包的做法：取一个小面团，擀成长舌状。放上蜜红豆。 -
12蜜红豆面包的做法：卷起，面饼将蜜红豆包裹住。 -
13香肠面包的做法：面团擀成椭圆状，用刀划几条。 -
14放上香肠 -
15面饼从有香肠的那一端卷起 -
16面条卷到顶部 -
17烤盘铺上油纸，将面包坯放到烤盘上，盖上保鲜膜发酵 -
18发到两倍大后，刷蛋液，撒芝麻 -
19烤箱180度预热，烤25分钟，面包表面上色即可。 -
20成品
使用的厨具：烤炉
- 刀鱼烧白菜（带鱼炖白菜）
- 自制酸奶
- 煎香菇
- 滑嫩水蒸蛋
- 培根彩椒金针卷
- 醋熘豆芽
- 笋干炒腊肉
- 腰果四宝蔬
- 杂蔬火腿意大利面
- 香煎平菇
- 玉竹红枣生鱼汤
- 红烧排骨
- 平菇肉片汤
- 醋溜土豆丝
- 无油鸡翅
- 时令菠萝饭
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苗椒盐花卷
- 蒜泥白肉
- 筒骨枸杞汤
- 美味鸡蛋饼
- 手工胡萝卜面
- 自制大米锅巴
- 牛奶蒸蛋
- 红米蒸肉粉
- 口什么什么疽的成语
- 口什么什么直的成语
- 口什么什么瞪的成语
- 口什么什么籍的成语
- 口什么什么累的成语
- 口什么什么给的成语
- 口什么什么维的成语
- 口什么什么臭的成语
- 口什么什么芒的成语
- 口什么什么花的成语
- 口什么什么苗的成语
- 口什么什么薄的成语
- 口什么什么虱的成语
- 口什么什么言的成语
- 口什么什么语的成语
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- 春夜竹亭赠钱少府归蓝田（唐·王维）
- 春夜答墨斋（当代·吴灏）
- 春夜筱云山庄小集，限文韵（清末民国初·林朝崧）
- 春夜网上联句（当代·熊盛元）
- 春夜舟泊芜湖饮识舟亭（清·宋荦）
- 春夜苔花馆听杨天益弹琴（清·查礼）
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- 春夜裁缝（唐·蒋维翰）
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- 春夜词（明·童轩）
- 春夜词（明·胡奎）
- 春夜词（明·高启）
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