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诗文	香肠面包 & 蜜红豆面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 150g 奶粉 10g 鸡蛋 1 黄油 25g 糖 30g 水 60g 酵母 3g 盐 3g 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蜜红豆面包的做法步骤 1 原料准备 2 鸡蛋、水、糖加到面包桶内 3 加入过筛后的高筋面粉、奶粉。在粉类顶部挖一个洞，放进干酵母粉 4 启动面包机揉面程序开始揉面。 5 大约20分钟后，加入软化的黄油，继续揉10分钟。 6 揉面半个小时后，基本上能出手套膜。我的这个膜拍的不好，一只手撑着膜，一只手拿单反，力不从心啊。 7 揉好的面团放进大一点的盆内，慢慢发酵。 8 面团体积发到2倍大，手指蘸面粉戳一下，不会反弹也不下陷，说明发酵好了。 9 发酵好的面团转移到硅胶垫上，排气，揉成团。 10 面团分为6小份，分别揉成小面团，醒10分钟。 11 蜜红豆面包的做法：取一个小面团，擀成长舌状。放上蜜红豆。 12 蜜红豆面包的做法：卷起，面饼将蜜红豆包裹住。 13 香肠面包的做法：面团擀成椭圆状，用刀划几条。 14 放上香肠 15 面饼从有香肠的那一端卷起 16 面条卷到顶部 17 烤盘铺上油纸，将面包坯放到烤盘上，盖上保鲜膜发酵 18 发到两倍大后，刷蛋液，撒芝麻 19 烤箱180度预热，烤25分钟，面包表面上色即可。 20 成品 使用的厨具：烤炉
随便看	多彩蔬菜沙拉 冬瓜双豆 番茄酱黄油饼干 酱黄瓜 草莓冰淇淋 核桃黑芝麻糊 豆角焖面 番茄酱烧豆腐 三色煎饼 榴莲芝士蛋糕 芒果椰汁西米露 南瓜派 青椒猪耳朵 榴莲芒果小丸子 【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯 甜椒木耳肉丝 逍遥胡辣汤 剁椒皮蛋豆腐 鲜味肉丝炒蒜苔 茄汁小炸蛋 清汤老排 甜玉米排骨汤 剁椒薯粉 坛子菜蒸肉 玛格丽特饼干

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