“我爱吃~~~粉蒸肉！有点辣的粉蒸肉！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
极致简单粉蒸肉的做法步骤
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1用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度 -
2泡好的大米沥干，放入塑料袋，擀碎，很碎很碎的粉末状。。。。（如果您家有料理机。。。就不用这么麻烦了，直接打碎，再浸泡就好>_ -
3把肉肉切块，然后放入1/3包麻婆豆腐料，淀粉，按照自己吃辣的程度，可以少放或多放~然后放油，多多放，不然很干啊~ -
4然后倒入碾好的米粉~大家可以碾的更碎一些拌好 -
5蒸30分钟左右
小窍门
重点是米要泡，不然干啊~‘
因为没有肥肉，所以油要多多放~不然干啊~
麻婆豆腐各个厂家都不一样，大家放的时候先小小的尝一下辣度，然后根据自己口味灵活放就好~
因为没有肥肉，所以油要多多放~不然干啊~
麻婆豆腐各个厂家都不一样，大家放的时候先小小的尝一下辣度，然后根据自己口味灵活放就好~
使用的厨具：蒸锅
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