网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡翅(清淡)
释义
“简单家常菜”
食材明细
主料
鸡翅
7个
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
菜油
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅,冷水里解冻,在正反两面各划2刀,容易入味。放在碗里,加入姜片,葱段,料酒,盐10g,腌制30分钟
2
炒锅倒入10g菜油,7成热,用筷子一个一个放入鸡翅,控制火候,双面煎一下,注意不能马上翻动,皮容易被粘掉,煎的时候,可以用铲子压压,煎的更加透一下。
3
两边煎的微黄,就倒入200g冷水,10g酱油(我用的本地产,木桶酿造酱油,颜色淡,口味也淡的,不咸),一大勺白糖。大火烧3分钟,转小火焖5分钟,等汁水收缩就行了。
4
关火,出锅,鸡翅颜色鲜亮,口味微甜。注意:不能焖太长时候,不然鸡皮里的油都煮出来了,鸡皮不好吃,汤也不好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
小黄瓜咸菜
汤泡饭
青椒炒豆干
韭菜鸡蛋卤
莲藕肉饼
黄瓜炒鸡蛋
一人食·凯里酸汤水煮鱼
番茄炒包菜
家常红烧肉
茶熏五花肉
野生菌菇蛋汤
京味独茄子
小满日食记之油酥牛鱼
嫩姜炖牛腩
凉拌圆白菜
酸辣时蔬
黄豆芽炒土豆粉
香菇烧豆角
西红柿炒小白菜
虾仁烧豆腐
牛奶吐司
酱焖鲳鱼
蜂蜜烤板栗
好喝去火的蜂蜜柚子茶
南瓜紫薯糯米糍
男什么对什么的成语
男什么平什么的成语
男什么当什么的成语
男什么授什么的成语
男什么有什么的成语
男什么汉什么的成语
男什么老什么的成语
男什么膝什么的成语
男什么须什么的成语
男倡什么什么的成语
男倡女随
男儿两膝有黄金
男儿什么什么的成语
男儿有泪不轻弹
男儿膝下有黄金
送绛州卢使君(唐·杨巨源)
送绛州郭参军(唐·卢纶)
送绛州郭参军(唐·耿湋)
送绝宗继讲师住大雄寺(元·张翥)
送绝尘上人游江南(明·林鸿)
送绝尘子归旧隐二首(唐·施肩吾)
送绝粒僧(唐·施肩吾)
送继一郭处士(宋·郑清之)
送继宗(明·湛若水)
送继宝禅者(宋·释重显)
送继甫之京(明·胡奎)
送继禅和尚之杭州开僧学堂(清末近现代初·夏曾佑)
送绩溪胡氏两公子(明·徐渭)
送绪山出狱(明·杨爵)
送绰上人归后庵(宋·张镃)
智慧人生(日常推理之谜)/逻辑与智慧人生系列/悦读丛书
聚焦
实验室风险管理理论与实践(检验检测机构质量工程师手册)
高级管理会计理论与实务
句本位语法的中文信息处理理论与实践
莫高窟之外的敦煌石窟/华夏文明之源
中国语言政策研究报告(2023)/语言生活皮书
虞愚文集/中华现代佛学名著
论语纲要(从道理到定理)
细读淮南子/细读国学经典丛书
中国古代物质文化(精)
资本实证论/汉译世界学术名著丛书
制度经济学(上)/汉译世界学术名著丛书
战争史(上下)/汉译世界学术名著丛书
黄宾虹手拓集古玺印存
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 9:51:57