“今晚这道牛腩的家常做法，我炖了50分钟，超级入味，咸香适中，大家一起动手操作吧！很简单的做法！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
嫩姜炖牛腩的做法步骤
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1嫩姜洗干净切片，牛奶切块备用。 -
2大蒜苗洗干净切段备用。
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3油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛奶和嫩姜几分钟。
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4加入一勺生抽煸炒几分钟。
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5加入一勺辣椒酱煸炒均匀。
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6加入一勺盐煸炒均匀。
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7倒入适量水，大火炖50分钟。
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8另取锅，烧热加入一勺玉米油，倒入西红柿大火煸炒。
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9倒入牛腩与西红柿，大火炖15分钟。
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10炖至大火收汁。
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11加入大蒜苗，大火煸炒几分钟，大火收汁出锅。
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12入盘，今天晚餐，成品图。
使用的厨具：不粘锅
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